配料:黄皮、食盐和糖 。
1.将新鲜黄皮用清水洗净 。放入容器中 , 加盐 。腌制两天左右 。
【盐腌黄皮果的做法】2.腌制黄皮水果会产生大量水分 。把黄皮从盐水中拿出来 。
3.将黄皮放入蒸锅蒸熟 。蒸熟后可以取出 , 加入白糖拌匀 。等待温度降下来 。
4.最后 , 将温度下降的黄皮装瓶 。食用前在阴凉干燥处腌制10天左右 。
技巧
如果你想尝起来更好 。石头可以在蒸之前取出 。
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