没有电饭煲,怎么做米饭,不容易糊低而且香？ _经验知识

可以蒸米饭。蒸米饭需要少放点水。米饭里蒸的时候加少许的植物油。大火蒸熟改小火焖一下。
其他观点：
没有电饭煲,怎么做米饭。不容易糊底而且香？
自从有了电饭煲。煮饭既省时间又不用守在旁边看护。煮出来的饭还特别的香。最重要的是老人孩子都可以轻松使用。用安全、简单、快捷这几个词来形容最好不过了。可是。如果没有电饭煲。或者停电了怎么办呢？别忘了。中国上下几千年。电饭煲才使用了多久？在电饭煲还没有出现的时候。人们用普通的锅具一样的可以煮出好吃的米饭来。
没有电饭煲。怎么做米饭？
蒸米饭

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炖盅内放入适量的米。加清水淘洗2遍。再放入平常煮饭同等量的水。盖上盅盖。

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开火。蒸一个小时左右。
用碗蒸米饭和炖盅蒸米饭步骤相同。只不过碗上不需要盖盖子。所用的时间更短。半个小时足矣。
砂锅煮饭（煲仔饭）

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砂锅内倒入适量大米。淘洗干净。放入清水。水没过大米一个手节的样子即可。浸泡半小时。
开中火。锅内水开后转小火。水快干米饭呈蜂窝状的时候放入自己喜欢的菜。小火焖。待水分烧干可以听到锅内有滋滋滋的声音时沿锅边倒少量的熟油。再焖几分钟。
关火。焖十分钟左右。放上焯熟的青菜。倒入调好的料汁。

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普通炒锅煮饭
在我们这儿。有一种大锅饭很受欢迎。用的是最原始的柴火煮饭。这种饭用普通的炒菜锅作为煮饭的锅具。做出来的饭特别的香。没有柴火。燃气也是可以的。明火大就行。虽然这种煮饭的做法很简单。煮出来的饭也特别的好吃。但想要煮出一锅香喷喷的米饭。难度系数相对来说比较高。
先将大米淘洗干净。倒入锅内。加多一点清水。水要比平时只多不少。

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等锅内米汤快干时。盖好锅盖。小火焖。听到锅内有滋滋滋的声音或闻到香味时熄火焖上几分钟。
结语：
虽说现在家家都有电饭煲。但万一停电了怎么办呢？用其它的锅具。一样可以煮出好吃的米饭哦。以上列举的几种方法都是我认为比较好吃的几种米饭做法。喜欢的亲可以试试的。
世间万物。唯有美食与爱不可辜负。我是潇湘一味。深深的相信。美食是传递爱的重要桥梁。如果您喜欢我的文字。请记得收藏转发点赞关注予以支持。欢迎在下方评论留言一起探讨哦。
其他观点：
只要有烧不烂的容器就能做米饭。淘米、加水、上火。大火烧开。中火收汁。小火焖熟。如果技术好。还有香香的锅巴饭。自打有了电饭煲。很多人的技能下降了。也懒了。技术的进步让人变懒。厨具越少越能体会烹饪的乐趣。
【没有电饭煲,怎么做米饭,不容易糊低而且香？】