1.准备板栗200克 。一只鸡 。葱、姜、盐、料酒各适量 。先剥栗子 。稍微清洗一下备用 。
2.将鸡肉洗净处理 。切成均匀的肉块 。把鸡肉放入冷水中 。撇去浮沫和血 。煮5分钟后取出 。排水 。
3.把油倒进锅里 。把鸡肉倒进锅里 。用洋葱和姜片翻炒 。直到香味散发出来 。
【板栗鸡汤怎么炖好喝】4.倒入栗子和适量料酒 。将清水倒入锅中 。火沸腾了 。水开后 ， 转小火 ， 煮1.5小时左右 。关火前加入适量盐调味 。
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