看情况吧 。
猴头菇营养丰富 。泡水后容易滋生细菌 。所以猴头菇泡了一夜能不能吃 ， 要看猴头菇有没有变质 。
如果环境温度低 。或者把猴头菇泡在冰箱里 。那么可以有效地抑制细菌的生长和繁殖 。猴头菇浸泡一夜一般不会变质 。可以继续吃；如果环境温度高 。那么隔夜浸泡的猴头菇可能含有更多的细菌 。最好不要继续吃 。
【猴头菇泡了一夜能吃吗】
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