各种谷物主要营养成分是碳水化合物 。都是作为主食食用 。
其实不论何种谷物 。精白米面还是小米糙米高粱米等粗粮 。也或者是红豆绿豆、饭豆等各种杂豆 。又或者是南瓜地瓜紫薯等薯类 。这些食物都是作为主食 。顺便提一下土豆 。也可以当主食 。
从古至今 。当主食的食品一般都是碳水化合物含量比较丰富的 。能够快速为人体提供热量 。其次 。这些主食中还会含有一定的蛋白质 。有些还含有少量脂肪 。
减肥不可多吃主食 。更不要不吃主食 。
很多人减肥首先做的就是不吃主食 。有很多单一食品减肥法 。比如只吃肉或者只吃水煮菜 。这些方式固然能瘦 。但毕竟难以坚持 。一旦恢复正常饮食 。你会比从前更容易胖 。因为在长期节食过程中你的身体基础代谢率已经一点点降低 。你身体不再需要从前那么多的热量 。你觉得吃得正常 。但实际身体的反应是吃多了 。于是会转化为脂肪 。身体变得更胖 。
减肥推荐均衡饮食 。注重合理搭配 。
不论谷物还是薯类等各种主食 。建议多样化食用 。不要单一食用哪一种 。比如可能你觉得玉米是粗粮 。能减肥 。于是不吃其他主食 。只吃玉米 。这样一方面你会受不了坚持不下去 。另外一方面也会造成氨基酸的摄入不平衡 。主食中都是有限制氨基酸的 。绝不能只吃一种 。
而且所谓的地瓜能减肥或者玉米能减肥 。这种说法是有前提的 。你其他食物吃得本身就不多 。以这些杂粮作为主食 。延缓饥饿 。不吃零食 。慢慢会健康瘦下去 。但是 。如果你本身已经吃饱了 。再吃地瓜和玉米 。除了增加额外的热量摄入并不可能对你减肥有任何好处 。不是减肥药 。不可能直接可以帮你减肥 。
减肥推荐吃粗杂粮 。主要就是饱腹感强 。让你不那么容易饿也就不会额外吃太多东西 。但是如果你胃口太好 。一顿饭吃上两根玉米 。你对比人家虽然吃白米饭但是只吃小半碗 。你依然还是摄入过量了 。依然无法减肥 。
道理很简单 。控制食用量 。杂粮搭配换着吃 。搭配大量蔬菜 。配合一定的低脂蛋白质比如鸡肉牛肉鸡蛋等等 。科学合理锻炼 。才是减肥最有效的办法 。
其他观点:
所谓五谷杂粮 。大概可分为下面这三类:
全谷物类:燕麦、小米、玉米、黑米、荞麦、高粱等 。
杂豆类:绿豆、红豆、黑豆、豌豆、蚕豆、花豆等 。
块茎类:土豆、红薯、山药、紫薯等 。
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粗粮之所以能帮助减肥 。并不是因为其热量低 。粗粮的热量并不低 。主要是因为粗粮富含膳食纤维 。能让人有较强的饱腹感 。有效减少每天摄入的总热量 。而且 。吃粗粮还能很好的控制血糖 。避免脂肪大量囤积 。再者 。粗粮能补充B族维生素 。能够弥补因减肥而导致的营养素摄入不足 。而且B族维生素还能加强糖类代谢 。利于燃脂 。
那么 。到底吃哪些粗粮 。减肥效果会更好一些呢?
1.燕麦:每100克燕麦热量389大卡 。跟我们吃的大米饭差不多 。但因为燕麦中富含β-葡聚糖 。能够延缓胃排空 。饱腹感很强 。吃一小碗就饱啦!
【五谷里面吃哪种热量最低最容易减肥?】2.小米:每100克小米热量361大卡 。小米富含维生素E、胡萝卜素、维生素B2等多种维生素 。要吃小米减肥的话 。建议喝小米粥 。
3.玉米:每100克玉米热量196大卡 。同样是营养丰富 。最减肥的吃法就是清蒸玉米 。能保持营养成分不流失 。需注意玉米的选择 。以老玉米为佳 。甜玉米和糯玉米次之 。
4.荞麦:每100克荞麦的热量337大卡 。它的含糖量较少 。富含铬和B族维生素及黄酮类物质 。能改善人的血脂和血管功能 。荞麦主要是味道可能有点苦 。不介意的话用来做减肥主食很不错 。
5.薏米:每100克薏米热量361大卡 。薏米还有祛湿功效 。还含有丰富的水溶性纤维 。能降低脂肪的吸收 。薏米主要是难煮 。食用前最好用水浸泡几小时哦 。
当然 。虽然粗粮能够帮助减肥 。但也不要吃太多 。吃多了不仅会伤害肠胃 。也达不到减肥效果哦 。最重要的的是 。管住嘴迈开腿!
小糖答了这么多 。大家就点个赞吧~
其他观点:
您好 。很高兴为您回答这个问题 。我是赛普健身导师解鹏 。
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很多谷类的热量相差不是很大 。常吃的玉米热量是最低的 。每100克大约有110千卡的热量 。碳水化合物有22.8克 。蛋白质有4克 。脂肪有1.2克 。按照根数算 。一根中等大小的玉米 。热量差不多是150千卡 。碳水化合物为30克左右 。蛋白质5克左右 。脂肪有2克左右 。另外还有4克膳食纤维 。
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