文章插图
1、准备龙虾尾1斤 ， 干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒 ， 葱，姜 ， 蒜，黄酒，生抽，盐，糖，豆豉酱，蚝油，啤酒 。
2、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些 。热锅凉油下入花椒 ， 麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味 。
3、煸香后转中火放入豆豉酱 。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底 。
4、转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右 。
【虾尾怎样做又简单既好吃 虾尾怎样做更好吃】5、倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子 ， 转中小火盖上盖焖5分钟左右 。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可 。
推荐阅读
- 吃山竹要注意什么
- 回答多了动漫里的帅气男主,这次来回答下心目中感觉最惨的男配吧。哪一个最让你心疼？
- 早餐吃什么既简单又好吃 做什么早餐又简单又好吃
- 瘦鸡怎么做既简单又好吃 瘦的鸡怎么做好吃
- 既好吃又简单的饼干不用烤箱 不用烤箱饼干怎么做简单又好吃
- 2016 按照《中国居民膳食指南》这种饮食配比,能达到吗？
- 山竹坏了什么样子
- 动漫里面,哪位动漫王子最闪耀？
- 一日三餐,晚上吃什么更合适？