威士忌怎么喝？( 三 ) _经验知识

保留好你的收据。最好将收据与威士忌酒瓶保存在一起。这是一个很好的提醒。一旦你最终决定弹出软木塞享用威士忌。可以帮助你回忆你付出了什么。
保存在不同的地方。以免被家里淘气的小孩打破。或者在火灾等灾害时。不至于损失太大。
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其他观点：
威士忌常见的饮用方式有四种：纯饮、矿泉软水冰块、苏打水或勾兑姜汁汽水。

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威士忌品鉴
前期准备
喝威士忌讲究格调与氛围。所以盛酒的器皿不同于喝国产白酒瓷杯。应选择一款适合自己的酒杯。常见的有直筒平底杯、雪利酒杯、古典杯（方杯）、闻香杯盖等。我受先入为主的影响：第一次在酒吧喝威士忌采用的是玻璃方杯。这一习惯一直沿用至今。
威士忌到底要不要醒酒器?
威士忌一旦离开橡木桶装瓶后就被视为停止熟成。在瓶内佳酿可维持最佳状态。12年的威士入瓶后它的品质就会定格在这一年份上。即使存放在私家专用酒窖中。再久品质也不会发生任何变化。威士忌在玻璃瓶中不会产生沉淀物。所以威士忌无需醒酒。但威士忌可以通过加水或温热的方法。重新唤醒酒中的多重果香与花香。
入门级

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鉴赏级
鉴赏级和红酒颇为相似。可分三步进行：第一步用眼睛看；第二步用鼻子闻；第三步用嘴来品鉴。威士忌品鉴按场地可分为：酒吧品酒或约三五好友在家共享美酒。鉴赏高端威士忌。建议采用郁金香杯即雪利酒杯。雪莉酒杯的形状专为品鉴设计。更有利于观察威士忌的品质与闻香。
01用眼睛看
①看色泽：威士忌刚从蒸馏器出来时酒液是无色透明。色泽变化取决于木桶熟成的过程形成变化。为了好看市场上大部分威士忌装瓶时添加了色素（焦糖色）。

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02用鼻子闻
第一步
将杯子拿到离约鼻子10cm的地方。稍微倾斜杯子。就能闻到威士忌的前味。此时进入鼻腔的是最容易散发的果香或花香。
第二步

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第三步
继续将酒杯保持水平。从侧边靠近鼻子。闻外部靠近中间的地方。最难以捕捉的细致香味会从这里散发出来。这一细节是很多资深品酒师密不外传的独门秘籍。
03用嘴来品鉴
小酌一口威士忌。让酒液完全与每一个味蕾接触。随着嘴唇的张合与舌头的流转。舌尖、舌上、舌后的味蕾对酒液的感受完全不同。当口中的威士忌流入喉咙。香气会从口腔后方进入鼻腔。最后应注意回甘余香。当咽下威士忌后。仍借口腔中残留余味继续回味威士忌的醇香韵味。威士忌回味的长短在此时因酒而异。
结语

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威士忌小贴士:
01初次接触威士忌的人士。不建议选择单一麦芽威士忌。而应选择调和型威士忌。以便配合所有的饮用方式。
02饮用威士忌时。兑点水挺好的。可以让威士忌释放更多的香味。口感也会大不相同。
老喝威士忌的行家把威士忌稀释到大约35%的酒精含量。这也是最能够释放多重的香气的平均值。
03加冰块的基本原则：加冰和加水的效果完全背道而驰。冰块反而容易锁住了威士忌的香气。威士忌的特性是在温度回升时。香气才会慢慢绽放。因此高端威士忌一般不加冰块。而入门级调和威士忌与冰块结合却相得益彰。
其他观点：
谢邀。关键是要看你想怎么喝。
由于爱喝酒。专门考过了一个调酒师证书。由于些许的受过一点点专业训练。所以对酒还是可以讲两句的。
威士忌主要会分为调制威士忌、纯麦威士忌以及波本威士忌三个大类。至于日本威士忌可以说是不完全算是经典的威士忌。咱们就不讨论日本的了。