相信每个家长都希望自己的宝宝能够健康的成长 , 但是宝宝在成长的过程中总会有许多的问题!其中补钙是幼儿成长过程中最重要的事情 , 你们知道儿童补钙从哪些方面入手最好吗?儿童补钙吃什么呢 , 生活中有哪些儿童补钙食谱呢?快和小编一起去看看吧!
幼儿7款补钙饮食 满足每日钙需求量
每年的冬季是宝宝成长速度最快的时候 , 尤其是正在处于发育期的宝宝!许多的宝宝骨骼都在快速的成长 , 这就需要补充大量的钙质 , 其实生活中有许多的食物就可以满足宝宝每日的钙质需求哦!下面还不知道怎样给宝宝补钙的妈妈们来学习一下吧!
一、鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量 。
制法:先将鱼去鳞、腮、内脏洗净 , 沥干 , 豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块 。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧 , 放入温水煮开 , 放少量料酒 , 改小火 , 放葱、姜、盐等 , 煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可 。
二、虾皮清炖豆腐
原料:虾皮10克、豆腐250克 , 葱、姜、水淀粉适量 。
制法
1、将虾皮洗净、沥干 , 豆腐切成3厘米大正方形块 。
2、锅中放油 , 油热放葱、姜炒香加水约150毫升 , 放洗净虾皮、豆腐同煮 , 如虾皮的咸味不够可放少量的盐 , 出锅时放入少量淀粉即成 。
三、虾酱炒豆腐
原料:虾酱10克、豆腐250克 , 葱、姜适量 。
制法:炒锅上放油后把葱姜炒香 , 放豆腐捣碎翻炒 , 豆腐炒至水少微干时 , 将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内 , 翻炒约2—3分钟 , 待水干时即可 。
四、海带炖豆腐
原料:豆腐200克 , 海带100克 , 精盐、姜末、葱花、花生油各适量 。
制法
1、将海带用温水泡发 , 洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块 , 放入锅中加水煮沸 , 捞出晾凉 , 切成小丁 。
2、锅中放入花生油烧热 , 放入葱花、姜末煸香 , 再放入豆腐、海带 , 注入适量清水烧沸 , 再改为小火炖烧 , 加入盐 , 炖至海带、豆腐入味 , 出锅装盘即成 。
五、西式牛奶白米粥
原料:白米100克 , 砂糖100克 , 牛奶300克 , 黄油10克 。
制法:把白米洗净 , 投入锅内加水适量 , 用旺火煮20分钟 , 再加入牛奶、砂糖、黄油 , 煮到米烂即成 。
功效:白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富 , 适合5岁以上婴儿食用 , 可防治营养不良症 。
六、花生海鲜米仁粥
原料:花生仁30克 , 水发海参30克 , 目鱼30克 , 虾仁30克 , 米仁50克 , 粳米100克 , 盐、酒适量;葱、姜、米醋少许 , 汤骨100克 。
制法:在锅中加入葱、姜和酒适量 , 放入汤骨(斩断) , 烧开后 , 撇去浮沫 , 滴入米醋少许 , 再小火烧40分钟 。取出汤骨和葱姜 , 放入漂洗的米仁 , 米仁开花后 , 加入粳米一并熬成粥 , 加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁 , 一同滚熟 , 再加入盐、葱末即可 。
功效:有养血润肺、去燥除湿等功效 , 为幼儿补钙营养粥 。
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