吃货界最懂减肥 。减肥界最懂养生的晶晶汤博士前来作答 。作为四川媳妇 。对于四川食物那自然是非常热爱啦 。出名的小吃 。十项可不够数的 。不如晶晶汤就来说说自己喜欢的食物吧 。
1跷脚牛肉
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2冰粉
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旁边那个叫凉糕 。顺便讲一下 。其实是大米糯米熬的米糕 。热量比冰粉高 。
3担担面
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4钵钵鸡
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5龙抄手/红油抄手
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6酸辣粉
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7米花糖
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8冒菜
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9宜宾燃面
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10蛋烘糕
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晶晶汤的山海经是一个活人不是小编！专门给亲介绍看起来荒诞不经 。但其实靠谱又专业的健康知识！如果亲愿意看 。欢迎关注哦！
听说点赞的人都能光吃不胖还发大财哦！
其他观点：
一直很喜欢四川 。不管是美食还是环境 。总是感觉四川人生活的很悠闲 。对生活也很考究 。这次就介绍一下四川的美食 。
夫妻肺片 。这是成都地区由来已久、家喻户晓的一道名菜 。这是由一对夫妻亲自操刀、制作精良 。深受人们喜爱的一道菜 。为区别别的肺片 。人们称之为“夫妻肺片” 。用牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺制成 。色泽美观 。质嫩味鲜 。麻辣浓香 。
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赖汤圆 。即为汤圆 。也称元宵 。1894年老板赖源新在成都街头叫卖而得名 。主要以糯米、黑芝麻、糖为原料 。以煮时不烂皮、不露馅、不浑汤 。吃时不粘筷、不粘牙、不腻口为特点 。口感香甜软糯 。
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担担面 。著名的成都小吃 。因之前挑着担子沿街叫卖而得名 。最初 。用铜锅分两格 。一格煮面 。一格炖鸡或炖蹄膀 。用面粉擀成面条 。加猪肉青菜制成 。咸鲜微辣 。香气扑鼻 。十分入味 。
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宜宾燃面 。宜宾地区最具特色的著名小吃之一 。旧城油条面 。因其油重无水 。点火即燃 。故名燃面 。原料为面条 。黄芽菜 。花生等 。将面煮熟后 。捞起甩干 。加佐料而成 。燃面为素面 。后增加荤燃面 。燃汤面等 。口感香辣滑爽 。口有余香 。
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钟水饺 。古时也称“水角” 。成都著名小吃之一 。始于光绪十九年 。钟水饺全用猪肉馅 。不加其它鲜菜 。上桌时淋上特制的红油 。具有皮薄、馅嫩、味鲜的特点 。
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蛋烘糕 。始于清代 。由姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发 。用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀 。在平锅上烘煎而成 。酥嫩爽口 。
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肥肠粉 。主要材料有红薯粉、肥肠 。调料主要是辣椒及花椒 。麻辣鲜香 。口感浓郁 。具备快餐特点 。
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叶儿粑 。又称艾馍 。是四川特色传统小吃 。是川西清明节、川南春节的节日食品 。原材料以糯米、大米为主 。可以添加其他原料 。用糯米粉面包甜馅或鲜肉咸馅 。外裹鲜粑叶 。置旺火蒸而成 。甜味醇甜 。咸味咸香 。含有叶子的清香 。
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龙抄手 。在别的地方也称馄饨 。与饺子类似 。原料是猪肉和面粉 。皮薄馅嫩 。爽滑鲜香,醇香可口 。汤又浓又香 。
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