旅行途中你吃过最好吃的农家饭是什么?


乌镇西栅的红烧羊肉 。酱鸭 。梅干菜烧饼很好吃 。
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【旅行途中你吃过最好吃的农家饭是什么?】看到题主的题目 。迫不及待的想回答 。
我是一个喜欢自驾车 。带着炊具自己做饭的——布衣卒 。我忘不了秦岭腹地的一餐味道清香的农家饭 。还有一个为了的心愿 。
时间: 2018年5月份 。
地点:从宝鸡到通天河景区的旅途中 。沿着省道212往秦岭深处走 。嘉陵江畔 。在红唐双公路和212省道的岔口 。胖嫂小吃店
我们夫妻两个赶到那里的时候已经中午快一点了 。正好饭点 。我们走进了路边的胖嫂小吃店 。
过了212的19道弯 。翻过了秦岭顶 。走过的212最难走的50多公里的山路 。顺路看了大散关 。两江源景区 。确实有点累了 。这里离着通天河的原始森林不远 。进入秦岭腹地 。野兽很多 。听驴友说过的 。幸运的话能吃到野味 。饥肠辘辘的我倒真有些期待 。
胖嫂的胖是名副其实的 。因为我们同龄 。几句话下来顿感一见如故了 。胖嫂是太白县城的人 。因为感情问题 。离婚后带着女儿来到这里开起了小吃店 。主要经营家常炒菜农家饭 。这一干就是五个年头了 。秦岭腹地采购不方便 。食材以自家菜地的为主 。胖嫂信誉好 。厨艺也好 。过往的司机师傅成了常客 。
当问及野味 。还满是笑的胖嫂顿时换了一脸的义正辞严 。不敢添乱 。我也忙改口说要胖嫂做出拿手菜让我们尝尝 。胖嫂听说我们要去通天河 。知道会再原路返回的 。建议她帮我们安排两顿的饭食 。说是中午饭做点自家种的青菜 。第二天晚饭等我们回来帮我们准备好嘉陵江鱼 。也好弥补野味之憾 。
听着吃饭的客人一直夸赞胖嫂炒菜好吃 。我趁着胖嫂炒菜的空闲录个了抖音上传 。真的像客人们说的这么好吃的话也留个念想 。要录一个胖嫂炒菜的视频 。被拒绝了 。有些遗憾 。
绝好的自然环境加上刚刚流离源头的嘉陵江江水的滋润 。胖嫂菜园子的青菜长势喜人 。看着就能让人食欲大振 。两个菜 。胖嫂从自己菜园子里现摘的 。青辣椒炒江水豆腐 。青菜炒土猪肉 。两个馒头 。一碗米饭 。
简单的两个家常菜 。摆上桌也不怎么起眼 。倒也干干净净 。清清爽爽 。习惯了旅途生活的我们没有多少讲究 。拿筷子夹菜一嚼 。不一样的满口香啊 。连我那还算矜持的老婆都忍不住惊叫叹好 。豆腐松软清香透着甜味 。辣椒清清脆脆 。青菜翠绿 。土猪肉肥瘦相间满口流油又有嚼劲 。平平常常的两个农家菜让我两个大呼小叫 。胖嫂笑吟吟说到 。尝尝自己蒸的馒头可吃着顺口 。从小到大吃惯了山东大馒头的我从心里是不屑一顾的 。哪里的馒头也不如老家的香啊 。啃了一口馒头后我没有争论的理由了 。胖嫂蒸的馒头松松软软有嚼劲 。真跟老家的不是一个味 。透着淡淡的麦香……
胖嫂说话实在:“不是我的厨艺好 。是我们这里的嘉陵江水好啊 。出了秦岭就做不出这个味了” 。
是啊 。金山银山比不上绿水青山 。等到我们把全国的环境都治理好了 。走遍全国 。相信哪都能吃到这些正经味道的饭菜的 。
本来说好第二天晚饭过来吃胖嫂做的麻辣江水鱼的 。可是身不由己 。没有成行 。
也不知道那天胖嫂帮我们准备好江水鱼了没 。广告牌子上的电话号码也没有打通 。感觉对不住胖嫂娘俩了 。
为了吃嘉陵江鱼 。为了跟胖嫂爽约 。我今年再进一次秦岭 。再去找胖嫂 。吃一顿满口清、香 。感觉特爽的胖嫂小吃 。

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近几年 。参加自驾游吃住过不少农家民宿 。旅行途中在哪里吃饭是家常便饭 。就地取材 。碰到啥吃啥 。吃过农家饭真的不少 。江西井冈山的南瓜汤红米饭 。安徽大别山的竹笋炒肉片 。河南新乡的大面馍 。东北的翠花上酸菜 。山东沂蒙山的煎饼卷盐豆等 。感觉最好的 。最舒服还是在山东台儿庄吃过的“木柴炖烧老公鸡” 。这地与江苏邳州、徐州贾汪交界 。来去方便 。印象特别深刻 。比安徽肖县的“蘑菇炖公鸡”好吃多了 。

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