低脂、低热量的高蛋白粮食有哪些？ _经验知识

健身现在已经成为很多人日常生活中的一部分。但和健身息息相关远不止训练。还有健身后的能量补充问题。
在我们做了一定的力量训练之后。身体历经一番云雨。能量也损失大半。需要补充相应的营养才能让训练后的身体更好地恢复。
接下来。我就来给各位小伙伴推荐一些适合我们训练后补充的低脂。低热量高蛋白
的食物！

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谈到健身。大多数人的目的都是想增加体内的肌肉量。让自己看起来更加的健壮。如果你是这个目的。那么蛋白粉基本上也少不了。因为在经过力量训练以后。喝蛋白粉能更加方便快速地补充蛋白质。而且更易被人体吸收。这是很多富含蛋白质的食物所不具备的优势。

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说起补充蛋白质的肉类。牛肉一定榜上有名。但却因为价格远高于鸡胸肉。让人只能偶尔食之。家里有矿的另当别论。牛肉是肌酸含量最高的食物。所以吃完牛肉能感觉肌肉的力量增加了。另外。谈起外国人。我们的第一印象就是一身大肌肉。看起来非常强健。这其中的一点原因就是他们非常喜欢吃牛肉牛排这类食物。去给肌肉提供营养。而促进肌肉的生长。

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作为我们常吃且能补充蛋白质的代表性食物。鸡蛋作为训练后的补充再合适不过。但如果仅靠鸡蛋来补充蛋白质。那么我们每天就需要进食大量的鸡蛋。所以。最好和其它肉类搭配着吃才能满足身体对蛋白质的需求量。

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对于健身的人来说。食用鸡胸肉主要有蛋白含量高。低热量等好处。鸡胸肉的蛋白质含量最为丰富。比牛肉还要高一些。但比牛肉的热量要低很多。健身不论是为了减肥减脂。还是增肌。都需要摄入大量的蛋白质。因为蛋白质是人体所需的重要组成成分。其实鸡胸肉之所以成为健身人士主流的选择。是因为健身人群要控制热量的摄入才能达到预期的训练效果。
在所有的肉类中。鸡胸肉的热量是最低的。且蛋白质含量很可观。所以。鸡胸肉是健身人群非常推荐的食物。

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其他观点：
蛋白评价的标准请参考

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NPU蛋白质利用率反应蛋白质被利用的程度。包括食物蛋白的消化和利用两个方面。
PER蛋白质功效比值即体重增加和摄入蛋白质的比值反应蛋白质营养价值的指标。
AAS氨基酸评分为食物蛋白质中必须氨基酸和参考蛋白（鸡蛋蛋白）中必需氨基酸的比值。
上述为常见的低脂高蛋白食物
其他观点：
您好。很高兴为您回答这个问题。我是赛普健身导师解鹏。

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低脂。低热量的高蛋白食物有鸡蛋类。蛋白部分为零脂肪。虾类。虾类是零脂肪。瘦牛肉。瘦鸭肉。瘦鸡肉等。以上食物都是高蛋白质。鸡蛋和鸡肉的性价比最高。
蛋白质是人体必要的营养素。蛋白质构成了人体的组织和器官。我们熟悉的肌肉就是由蛋白质构成的。蛋白质参与调节人体的生理功能。激素和酶都是由蛋白质构成的。蛋白质可以提供能量。供能比例在5%-15%之间。

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普通人群每天每公斤体重建议补充0.8-1.2克蛋白质。运动人群补充的量更多。减脂肪人群每公斤体重补充1.2-1.5克蛋白质。增加体重的人群每公斤体重补充1.6-2克蛋白质。专业选手补充的量更多。优质蛋白质的食物是动物性食物。奶类。大豆等。其他蛋白质食物有谷物类。蔬菜水果类等。每天补充的蛋白质要有30%来自优质的蛋白质食物。