【荔枝变苦味什么原因 荔枝变苦味什么原因】荔枝入口苦涩的原因是什么荔枝是很多人都喜欢吃的水果，不仅口感甘甜 ， 汁水也非常足 。但是不知道大家在购买荔枝的时候，有没有遇到这样的情况，就是荔枝的味道有些苦味，吃过后嘴里还涩涩的 。这是为什么呢？这种情况下多为两种原因，一是因为荔枝没有完全成熟 ， 二是因为荔枝已经不再新鲜了 。
很多人为了抢占市?。?卖出一个好价格，就会选择利用药物催熟荔枝 。这种荔枝并没有完全发育成熟 ， 甚至外壳上还有一些青色 。这种荔枝在食用的时候 ， 就会有一些淡淡的苦味，吃过后嘴里也会感到涩涩的 。
而荔枝因为糖分和水分含量较高，保存时间并不长 。如果荔枝保存时间较长，虽然它的外表没有坏，但是内里的果肉已经开始变质了 。它的含糖量较高 ， 在存放过程中就会发酵产生酒精和一股淡淡的苦涩味 。
所以，大家在吃荔枝的时候，如果遇到味道苦涩的，最好就及时处理掉，不要再继续食用了，以免引起身体不适 。
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小编点评：正常的荔枝味道应该是甘甜多汁的，但是如果荔枝没有完全成熟或是存放时间过长不新鲜了，就会导致荔枝味道变得发苦发涩 。这种荔枝则不建议食用 ， 以免影响身体健康 。在挑选荔枝的时候，一定要选择果梗新鲜，果皮有弹性不松软 ， 果肉有着淡淡的清香的新鲜荔枝 。
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