将水预煮并直接干燥 。
在把秋葵晒干成干秋葵之前 。应该先焯一下 。秋葵含有大量的草酸 。不仅让秋葵吃起来很苦 。同时 ， 过量摄入草酸会增加结石风险 。但是草酸可以通过热烫去除 。这样会让秋葵吃起来更安全 。
然后 ， 煮好的秋葵可以直接晒干 。秋葵干干后口感酥脆 。而且存放时间会更长 。
【秋葵晒干直接晒吗】
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