美食做法都有哪些？ _经验知识

今天。我想和大家介绍的是一道超级好吃的菜品。名字叫鸭爪爪中翅锅。

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想到得到这样一锅美味。
可不是简单的卤炒一下就可以的。
选用的鸭掌必须质量上乘。
不仅个头大。长相更是没得说。
采购回来的鸭爪经过处理以后。
还需要花费数小时进行浸泡。腌制。
最后再用老鸭煲的高汤加入
秘方特制的老卤、秘制酱料、秘炼红油慢慢卤制。
去除了鸭肉本来的腥气。
鸭爪在上桌前。都会经过一番爆炒。
让鸭爪更加软糯入味。

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你看变得又香又嫩又软又糯的鸭爪
轻轻一转一拉。骨头就被剔了下来~
啃上一口皮筋爽韧却又不失嚼劲
吃起来感觉生活都变得美滋滋了~
从营养学上来说。鸭掌富含蛋白质。
又低糖少脂肪。“想吃好又不胖”
难怪受到小姐姐们的热爱
啃完鸭爪

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接下来该向肉肉的鸭翅下手啦
哇。鸭翅也是糯到无可挑剔
感觉连骨头都渗满了汤汁的味道。非常入味
肉质耙到入口即化
轻轻一撸。就能品尝整块肉肉
爪爪翅翅啃过瘾了？
还没完。这香浓的锅底可不能浪费
快叫来服务小姐姐们。

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加上汤。干锅立马变火锅
再点些小菜肉肉。火锅开涮！
一份价钱吃两种锅。简直超划算有木有
其他观点：
煎炸烹煮炖焖炒。都是美食的必选方式。这些蓝炬星集成灶都能满足。
其他观点：
大家好我是橘子很高兴为大家分享一下美食做法。希望大家会喜欢！
美食的做法有烤、煎、炸、煮、蒸、拌、烙、炒、炖、焖、拔丝、压榨等。下面橘子将为您一一介绍其代表的美食。供您参考的！
1.烤

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烤魔芋
食材
300克工具：烤箱1台（长帝）魔芋豆腐
1把刷子
2克盐
各少许黑胡椒粉、椒盐、孜然粉
食用油适量
做法：
1 将洗净的魔芋豆腐切片。再切上刀花。
2 烤盘中刷上底油。倒入魔芋片。摆放整齐。
3 抹上一层食用油。撒上盐、黑胡椒粉、椒盐、孜然粉。
4 推入预热的烤箱中。
5 关好箱门。调上火温度为120℃ 。选择“双管发热”功能。再调下火温度为120℃ 。烤约10分钟。至食材熟透。
6 断电后打开箱门。取出烤盘。
7 稍微冷却后将烤好的菜肴装在盘中即成。

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煎米饼
食材
120克冷米饭
50克豌豆
35克杏鲍菇
40克胡萝卜
45克虾仁
2克盐
2克白糖
黑胡椒粉少许
各适量水淀粉、生粉、食用油
做法：
1 洗净的杏鲍菇切片。再切条。改切成小丁块。
2 洗好的胡萝卜切片。再切条。改切成小丁块。
3 洗净的虾仁切成小丁块。
4 锅中注入适量清水烧开。加入少许盐。淋入少许食用油。
5 倒入备好的豌豆。焯煮约半分钟。
6 放入杏鲍菇、虾仁、胡萝卜。拌匀。煮约1分钟。
7 至食材断生后捞出。沥干水分。待用。
8 取一个大碗。放入焯过水的材料。
9 倒入冷米饭。加入白糖、黑胡椒粉。
10 淋入少许水淀粉。拌匀。撒上适量生粉。拌匀。至米饭有黏性。
11 煎锅置于火上烧热。倒入少许食用油。
12 转小火。放入拌好的食材。压成饼状。转中火煎约1分钟至散出焦香味。
13 转小火。晃动煎锅。煎至焦黄色。
14 翻转米饼。用小火煎至两面熟透。
15 关火后盛出煎好的米饼。装盘即可。

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炸薯条
食材
200克（1个）去皮土豆
45克番茄酱
食用油适量
做法：
1 土豆切条。
2 将土豆条放入清水中浸泡一会儿。以去除多余淀粉。
3 沸水锅中放入泡好的土豆条。
4 汆烫约2分钟至断生。
5 捞出汆烫好的土豆条。沥干水分。装盘待用。
6 锅中注入足量的油。烧至七成热。放入土豆条。