山药炖羊肉
【原料】 羊肉500克，山药150克，料酒、盐、姜、葱、蒜、胡椒粉、羊肉汤适量 。
【做法】
1.将羊肉剔去筋膜、洗净，略划几刀，再加入沸水锅中焯去血水 。
2.葱切段、姜拍破、蒜切片待用 。
3.山药用清水润透后切成片，与羊肉一起置于锅中，注入适量羊肉汤，投入葱、姜、蒜、胡椒粉，倒入料酒，用武火烧沸后撇去浮沫，改用文火炖至烂熟，捞出羊肉放冷，切成片，装入碗中，再拣出原汤中的姜、葱、蒜，加盐调好味连同山药一起倒入羊肉碗内即成 。
【用法】
佐餐食用 。
【功效】
适用于喘促日久、腰酸耳鸣、发脱齿落等 。
苁蓉羊肉粥
【原料】
精羊肉60克，肉苁蓉15克，大米60克，盐、鸡精适量
【做法】
1.分别将羊肉、肉苁蓉洗净后切细 。
2.先用沙锅煎肉苁蓉，去渣取汁，入羊肉、大米同煮 。
3.待煮沸后，再加入盐、鸡精煮为稀粥 。
【用法】
适宜于冬季服食，5～7日为1个疗程 。
【功效】
补肾助阳、健脾养胃，适用于肾阳虚衰所致女子不孕、腰膝冷痛、小便频数等 。注意：本粥性热，夏季不宜服食 。凡大便干涩、性功能亢进的人也不宜选用 。
归参羊肉羹
【原料】
羊肉500克，当归、党参、黄芪各25克，调料适量 。
【做法】
1.先将羊肉洗净放锅内，另将当归、党参、黄芪装入纱布袋中，扎口，放入锅中，葱、姜、盐、料酒也加入锅内，再加适量水，用武火煮 。
2.待汤沸，改用文火慢炖，至羊肉烂熟即成 。
【用法】
吃肉喝汤 。可分2～3次食用，每日1～2次，连服2～3周 。
【功效】
补血益气、强筋壮骨，适用于骨折恢复期肝肾亏损患者 。
【羊肉的药膳食谱】
推荐阅读
- 吃甘蔗上火吗 甘蔗禁忌人群
- 810975什么梗厉害的战绩 出自主播衣锦夜行
- qq空间小红包怎么发？qq空间小红包在哪里？
- 眼霜白天用还是晚上用
- 祛斑的偏方
- 笔记本电池怎么更换电芯？
- 常吃甜杏仁可美容减肥
- 银行大额贷款能办理分期吗？申请大额贷款分期条件是什么？
- 一直播钻石比例是多少？一直播钻石有什么用