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烧烤是人类历史上最原始的烹调方式 。也是现代人最流行的美食之一 。随便在任何一个大城市 。小城市 。农村乡下都能找到它的踪迹 。特别是在夏天 。路边摊 。大排档 。烧烤专营店 。只要是卖烧烤的地方都门庭若市 。座无虚席 。
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户外烧烤并不复杂 。但是很麻烦 。如果你是在城市首先就要挑个能让烧烤的地点 。然后再根据参与人数准备其他烧烤用具 。食材 。调料 。
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专业就带上烧烤炉 。不带的话到野外要自己起炉 。搞不好吃不上烧烤那就呵呵了 。
带上烧烤网 。烧烤叉(为大型烧烤食材准备比如羊排 。羊腿等) 。竹签;烧烤专用炭 。小刀 。不锈钢盘;烧烤夹 。打火机 。锡纸这些重要的用具基本备齐了 。忘记带的只能就地取材了 。
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准备食材和烧烤酱料
食材荤素搭配 。羊肉 。牛肉不可少 。鸡腿 。鸡翅来一点;有小孩可以带些香肠 。吃好一点再来羊排 。牛排(牛羊排用锡纸包起来烤容易熟) 。
再来点玉米 。韭菜 。土豆片;生菜 。金针菇 。茄子 。青椒 。各种火锅食材 。想吃什么带什么 。
去一次不容易 。再来点海鲜 。生蚝 。鱿鱼 。墨鱼仔 。鲳鱼 。带鱼等等 。
烧烤酱料和调味料有;烧烤汁 。番茄汁 。辣椒酱 。辣椒粉;蜂蜜 。胡椒粉 。孜然粉 。芝麻;花椒粉 。料酒 。蒜末 。姜末等 。以上这些食材大型超市基本有售 。
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好了可以驱车出发了 。祝你烧烤愉快!
其他观点:
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其他观点:
谢谢邀请 。烧烤每年夏天大街小巷 。到处都有 。对于烧烤我想谈谈个人观点:
1、烧烤尽量少吃 。因为很多烧烤 。火候把握不准 。把食材烤糊了 。吃了对身体不好 。如果就是想吃 。还是减少吃烧烤的次数 。
2、野外烧烤 。一定要注意防火安全 。带上烧烤架 。木炭 。还有想吃的食材 。有些食材需要提前腌制 。野外活动要多带水 。还有火机 。纸巾等 。吃完后要收拾好场地 。把垃圾带走 。养成良好的生活习惯 。
【想去户外烧烤,应该准备哪些食材?】
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