5、鸡翅先裹上混合的面粉 。再粘上鸡蛋液 。最后裹上面包糠 。
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6、起锅烧油 。用筷子试一下 。冒小泡泡了就放入鸡翅 。炸鸡翅 。先开始大火 。炸到表面硬皮 。转小火 。一共炸10分钟 。捞出 。再复炸1到2分钟 。
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7、起锅倒入步骤2调好的酱汁 。煮到冒小泡泡的时候 。关小火 。倒鸡翅 。把酱汁均匀的裹在鸡翅上 。出锅前撒上少许芝麻 。就可以吃啦 。
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小贴士
鸡翅要复炸 。炸的时候一定要掌握火候 。有耐心 。
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