【汤圆要解冻才能煮吗】一般不需要解冻 。
速冻水饺通常不需要解冻后再煮 。直接滴到锅里的热水里煮就好了 。
否则解冻过程中会因温度升高而蒸发一定量的水蒸气 。当汤圆的皮吸收了水汽 ， 就会变得又湿又软 。这时候稍微动一下 ， 或者放在锅里煮 ， 就很容易破皮 。所以建议不要解冻 。
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