【墨鱼干一次放多少】根据消耗的食物量 。一般一个人一天吃30-50g 。大约半条干墨鱼为宜 。
用清水清洗墨鱼干表面的污垢和浮尘 。然后先把干墨鱼放在火上烧(类似烧猪毛) 。这样有利于起泡后脱皮) 。浸泡2小时左右 。泡好后去皮、去骨、去内脏、去膜，再煮 。一般配排骨、鸡肉、五花肉等汤 。如果一家人吃饭 。一次放2-3条墨鱼为宜 。泡好的墨鱼干需要尽快食用 。如果短时间内保存 。需要密封保存在冰箱冷藏室 。
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