![百香果如何煮鱼 百香果煮鱼的做法大全窍门](http://img.readke.com/230826/12051RC1-0.jpg)
文章插图
1、黑鱼,也叫生鱼,叫老板帮忙处理好,鱼骨分离,把肉切成鱼片 。鱼骨清洗干净,放一点盐和油腌一下 。
2、鱼片放一勺生粉 , 半勺蚝油,半勺盐,半勺白胡椒粉 , 一点油,用手抓匀,腌制半小时 。
3、姜切片 。
4、百香果五个 , 用勺子把肉抠出来 。
5、摘一点自家种的薄荷叶 。没有的话也可以用葱花 。
6、热锅下油,下姜片稍微煸炒一下,然后倒入鱼骨头 , 小火慢慢煎香 。趁机煮一壶开水 。
7、把开水倒入煎好的鱼骨中,大火烧开后转中小火煮10分钟,把汤煮至乳白色 。
【百香果如何煮鱼 百香果煮鱼的做法大全窍门】8、鱼骨捞出,加入一勺黄灯笼辣椒酱,加入一点盐,试一下汤的味道,不够的话继续加盐调味 。把百香果倒进去 , 大火烧开 。
9、调到最大火,加入鱼片,用筷子小心划散,煮到鱼汤再次沸腾即可关火,出锅 。撒上薄荷叶即可 。
10、嫩滑的鱼片 , 还有浓郁的百香果和薄荷香味,清爽又开胃 。
推荐阅读
- 海鳗鱼干怎么做才好吃 鱼干怎么做才好吃
- ar导航是什么意思 ar导航是免费的吗
- 蚂蚁庄园今日答案最新7.16:以下哪个城市是传统工艺景泰蓝的发祥地?
- 蚂蚁新村今日答案最新7.16:社区社会工作者会采用什么方式为社区居民提供服务?
- 苏州属于一线城市吗?
- 橘子洲明信片怎么领取 橘子洲头寄明信片
- WOW和FF14,应该选择玩哪一个?
- 甘蔗煮熟了还有营养吗
- 苏州经济总量很不错却仍然是普通地级市,你怎么看?