咖啡是怎么变得受欢迎,和茶叶、可可并称为“世界三大饮品”的？ _经验知识

咖啡、茶、可可并称“世界三大饮品” 。咖啡大约是在公元6世纪发现于非洲的埃塞俄比亚。传说中是由当地的一位牧羊童在放羊时无意中发现。最初用于行军打仗时的“提神物”使用。随着部落之间的战争以及宗教的传播。咖啡传到了也门。

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咖啡成为饮品已过千年。当时人们喝咖啡时。是将咖啡外果皮与咖啡豆一起烘熟后使用热水冲煮。这样也有一定的提神功效。也门人看到了咖啡的巨大前景。于是下令禁止咖啡豆的出口。欧洲人、阿拉伯人通过偷盗将咖啡带到了各自的地区。

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1773年。美国爆发“波士顿倾茶事件” 。原因在于英国对输入美洲殖民地的茶增加税收。引发了当地人的激烈反抗。“波士顿倾茶事件”的发生。让美国人喝咖啡成为了一种“爱国行为” 。而放弃喝茶。

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1971年。在西雅图派克市场诞生了第一家星巴克。以售卖茶叶与新鲜咖啡豆为主。时任星巴克销售主管的舒尔茨先生在意大利看到了意式咖啡后。将其引入了美国在星巴克门店进行售卖。结果大受欢迎。随即星巴克的全球遍布开店。将“新鲜现磨的意式咖啡”带到了世界。
其他观点：
咖啡风靡全球。浦生鲜这就带你去了解下。咖啡背后的这短短800年历史。

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咖啡的世界史
咖啡的历史可以追溯到15世纪。或者更早些有很多关于咖啡首次使用的记录和传说。咖啡豆的原产国（未经驯化）被认为是埃塞俄比亚。
一千多年前的某一天。当地牧羊人Kaldi发现他的山羊群吃了一种未知的小红果后变得异常闹腾。Kaldi也是非常大胆。他竟然亲自尝试了小红果。结果他不但没中毒。还跟羊群一起兴奋地跳舞。精神倍增。从此。咖啡豆的奇效也渐渐传开。

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Kaldi一定没有意识到。他发现的就是如今全世界种植最广泛的知名咖啡树品种——阿拉比卡咖啡树。
咖啡收获了第一批粉丝后。粉丝中的某一人就将它从埃塞俄比亚东部带到也门。紧接着又从也门传到印度尼西亚。接着再传到欧洲。后来一株咖啡树被人从欧洲带到马提尼克。很长一段时间里。拉丁美洲几乎所有咖啡都是这棵树的后代。

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虽然走过这么多地方。但是不得不说。欧洲简直就是咖啡文化发展的温室。咖啡。彻底虏获了欧洲人。
欧洲人对咖啡有多狂热呢？比如英国妇女拟写了一份反对咖啡的书面请愿书。控诉她们的丈夫因为爱咖啡而忽略了她们。另一边土耳其女士们也跟丈夫们闹离婚。对薄公堂。因为丈夫们禁止她们喝咖啡！

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在欧洲人当中。意大利人属于对咖啡最狂热的那一拨。意大利人发明了另一种冲煮方式。创造了意式浓缩咖啡（Espresso）。在威尼斯。也诞生了欧洲第一家公开的街头咖啡馆。对于这种喝法。法国人就不太买账了。1680年。一位法国医生把牛奶加到咖啡里作为药品给病人饮用。才发现这种搭配异常和谐。自此人们就开始把奶制品调和在咖啡里。
咖啡的中国史
咖啡的旅行也还在继续。终于有一天它来到了中国。
咖啡第一次以中文的形式出现。是在《四洲志》的译书中。主持翻译这本书的人正是历史课本红人之一的——林则徐。除了戒烟。林老师还致力于传播外来文化。书中介绍了也门将咖啡作为土产出口。而“育奈士迭国”则是进口国。
不过那时候咖啡名字翻译的有些尴尬。一种是“架非豆” 。另一种是“加非” 。后来还出现过“枷榧”、“高馡”等一系列山寨音译。