盐不够
做咸肉的第一件事是用盐腌制 。这样会让培根更有味道 。同时，盐有杀菌防腐的作用 。可以延长腊肉的保质期 。避免臭味、异味等 。指在腌制或干燥过程中腌制的肉 。如果培根发臭了 。很容易是用盐不够造成的 。
【腊肉发臭是什么原因】通风不良
腊肉晾晒时，需要挂在通风阴凉的地方风干 。如果通风不好，容易导致腊肉发酵 。这样会有一股臭味 。
沾水
在烘干熏肉时，注意不要让它弄湿 。下雨时尽量把熏肉放在室内 。不然腊肉淋了雨很容易发臭 。
推荐阅读
- 消灭卫生间蠼螋的方法 卫生间蠼螋是从哪来的
- 关于“中庸”一词都有哪些说法,你怎么看？
- 古代的四大美女,他们都是没有生育能力的吗？
- 红枣发霉了还能吃吗
- 中庸之道可以解决我们人类社会的所有问题吗？
- 我国古代美女特别多,为什么只有貂蝉、王昭君、西施、杨贵妃被列入四大美女？
- 腊肉臭了还能吃吗
- 如何用一句话概述中庸之道？
- 为什么面粉会爆炸：粉尘遇明火会爆炸 面粉要远离明火