苹果煮时间长了好不好是很多人在问的，毕竟苹果作为我们生活中常见的一种水 ， 因其有润肺止咳、健脾开胃的功效常被人们应用于饮食当中，而煮苹果便是其中的一种食用方法深受人们喜爱 。
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苹果煮时间长了好不好不好 。
苹果不宜煮太久 ， 通常放到水里煮苹果只需要3~5分钟 。为什么苹果不可以煮超过5分钟呢?苹果中富含大量的维生素c和多种氨基酸活性物质，在沸水中煮太久的话，会导致苹果中的营养物质流失 ， 所以煮苹果不宜煮太长时间 。同时其他的苹果烹饪方式，但凡需要加热苹果都不宜太太长时间，否则会使苹果中的营养物质大打折扣 。
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苹果煮着吃几分钟最好一般煮苹果最好的是控制在10—15分钟之内，选苹果一定要选那种果皮没有虫眼和损伤的 ， 然后观察果皮是否光洁，色泽是否鲜艳，最后用手握苹果的软硬情况，太硬就是没熟，太软就是熟透了，软硬适中为最佳，用手掂量如果太轻，说明肉质松棉，苹果质量不好 。
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煮苹果煮太久会有毒吗【苹果煮时间长了好不好 苹果煮的时间过长有营养吗】不会的 ， 苹果煮久了以后只会他的内部成分发生变化，吃起来口感完全不一样，酸溜溜的 ， 但它有助于消化，所以有的地方用它来煮稀饭喝，别有一番风味 。
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