炒豆瓣酱的家常做法 炒豆瓣酱的做法与技巧


炒豆瓣酱的家常做法 炒豆瓣酱的做法与技巧

文章插图
1、食材:豆瓣酱3勺、肉一小块、蘑菇少量、蒜3瓣、青辣椒一根、油一大勺 。
【炒豆瓣酱的家常做法 炒豆瓣酱的做法与技巧】2、将蒜剥好后切片,青辣椒,蘑菇清洗后切段 , 肉切成丁 。
3、将锅烧热 , 确定没有水后倒入一大勺花生油,小火等待油开 。
4、将肉块倒进去翻炒,直到肉色改变 。
5、在将青椒段和蒜片倒进去翻炒,直至蒜瓣微微变色 。
6、倒入事先切好的蘑菇丁翻炒一会,加入3勺豆瓣酱 。
7、将这些继续翻炒一会,差不多了即可出锅 。

    推荐阅读