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白羽肉鸡全身羽毛均为白色,是目前世界上生长速度最快的鸡种 。
它每千克增重消耗饲料约1.6-1.8公斤,40天左右就能出栏,因此也被人们冠以“速成鸡”的称号,养殖户也将其称为“快大鸡” 。
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这种“速成鸡”大约是在上世纪80年代左右引入我国 。
在此之前,国内肉鸡品种大多是黄羽肉鸡(区别于白羽快大型肉鸡的统称,包括黄羽、麻羽、黑羽、芦花羽等所有的有色羽肉鸡),最快也要60-70天左右才能出栏 , 散养的土鸡养殖周期更久 , 至少要4-5个月才能出栏 。
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随着白羽肉鸡这种“速成鸡”引入我国,肯德基(1987年进入)、麦当劳(1990年进入)也相继进入我国市?。?庞大的市场需求使白羽肉鸡发展极为迅速,成为食用鸡的主力品种 。
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然而,许多国人对于肉鸡的生长速度仍停留在传统土鸡生长速度的阶段,对于这种“速生”的白羽肉鸡的生长周期感到十分诧异 。
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而且,时不时还有关于养殖场对肉鸡滥用“激素”“抗生素”等相关报道,使得人们对于“速成鸡”的印象更差,甚至怀疑速成鸡是“毒鸡”,吃这种鸡肉总是让人感觉不放心 。
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那么 , “速成鸡”拥有如此快的生长速度,它们到底吃了什么?在喂养过程中究竟有没有使用抗生素或激素?对人体有没有危害?揭秘速成鸡养殖过程,看完你就懂了!
小鸡是如何在45天内快速成长的?专家指出 , 白羽肉鸡的生长速度之所以这么快,主要得益于科学的品种选育、科学的饲料配方以及优良的养殖环境 。
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白羽肉鸡是科学家经过N代杂交育种改良的肉鸡品种,不过想让它长得快,仍需要极其科学的饲养方式 。
- 特别的饲料配方
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在不同的生长发育阶段需要的饲料配方也有所不同,通常就有3种喂养方式:
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