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技术总结:1、煲这个汤也可以把排骨换成筒子骨、扇骨、龙骨、猪脚或者瘦肉都是可以 。
2、煲这个汤也可以加茯苓、芡实、百合这类的食材 。
3、赤小豆在清洗、浸泡和煲煮的过程中都会出现掉色的现象是正常的,无需多虑 。
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结语:不要总是用赤小豆和薏米去熬粥煮水喝 , 换个方法 , 换个思路,用来煲汤试试,这样大人小孩都爱喝,也就不抗拒,反正我家隔三差五就来上一锅,好了,我不啰嗦了,啰嗦的人讨人嫌 。
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看到这里 , 相信你也对于赤小豆排骨汤有了更深刻的认识了吧 。
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