腌蟹是将活蟹洗净，用高浓度的白酒和调料腌制的过程 。因为蟹肉非常鲜嫩 。所以腌制5-6个小时就可以吃了 。但如果想让生腌蟹的味道更入味 。建议放入冰箱24小时后再食用 。这样味道更好 。
还有腌蟹 。放入冰箱，密封，妥善保存 。一般可以保存3-5天左右 。但是为了保证它鲜嫩的口感 。建议尽早完成 。以免生咸蟹放置时间长了会滋生更多的细菌物质 。食用后对人体健康有害 。
【生腌蟹放冰箱能放多久】
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