【大闸蟹冷冻后还能吃吗】大闸蟹冷冻后可以食用 。
如果新鲜的大闸蟹是冷冻的 。低温可以抑制细菌或寄生虫的活动 。而且冷冻后大部分营养成分还在 。所以可以食用 。但是解冻后会很快变质 。尽快做好吃的 。如果是煮熟的大闸蟹，放入冰箱冷冻 。只要大闸蟹不出现异味、变色等变质现象 。解冻后再加热即可食用 。
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