春天挖野菜,你认识刺角芽吗？怎么吃？ _经验知识

问：春天在农村挖到刺角芽。你认识不？

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一、刺角芽的信息

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二、可作为野菜食用

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其他观点：
春天来了。。小草们长出了嫩芽。也有不少的野菜。都匆匆的穿出了泥土。有一种叫刺角芽的野菜。也像其他野草一样。钻出了泥土。在春天的气息里。慢悠悠的生长着。不知不觉中。叶子就长大了。
在春天的傍晚。你走在乡村的小路上。就能看到路旁的刺角芽。没事儿的时候。你提着篮子到路边的土里去采一些。刺角芽的吃法有很多种。我帮大家推荐几种其中的吃法。
1凉拌。
把刺角芽采回来。清洗干净。放入烧开的水锅中煮上2分钟。捞出凉水中过凉。再捞出滤水后。放入十三香,味精。蒜末。香油。辣椒油搅拌均匀即可入口。
2包饺子。
把刺角芽洗干净。焯水过凉捞出。做成末和打好的肉馅儿伴到一块包成饺子。也是很好吃的。
3蘸酱
把清洗好的刺角芽洗干净。弄点大酱。蘸着。一起吃也是美味可口的。

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其他观点：
一场春雨过后。鲜嫩的野菜蹭蹭的往外冒。很多朋友都忍不住去田间地头采野菜了。
春天的野菜。除了荠菜。艾叶。蒲公英等。还有一个常见的野菜。就是刺角芽。
刺角芽又叫刺儿菜。中药上叫小蓟。
刺角芽虽然很常见。但是相比其他几种野菜。采来吃的人却很少。你知道为什么吗？原因就是因为它的一身刺！
因为野菜有很多种叫法。可能很多朋友第一次听这个名字。让我们来看老爸的茶在桑园实地拍摄的照片。看了照片。你一定会有种似曾相识的感觉！

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刺角芽看起来比较不惹人喜欢。其实。它的功效非常厉害。
刺角芽有凉血止血的功效。小时候如果在地里被树枝什么的挂伤了。擦伤了。流血了。家里人都会采几棵刺角芽。把叶子揉碎。直接敷在伤口上。很快就能止血了。印象中。鼻子流血也可以用刺角芽开止血。
采到鲜嫩的刺角芽怎么吃呢？
为大家推荐几种常见吃法。也算抛砖引玉。请大家补充。
1 。凉拌。这是大部分野菜的通用吃法。原汁原味。