我们每天少不了的就是饮食,吃是永恒不变的话题哦 。多种食物相互搭配可以起到很好的保健的作用和效果的呢,萝卜的种类有很多,比如说红心萝卜吧,可以有清热解毒的作用 , 来看看这道红心萝卜拌海蜇的做法,可以预防感冒 。
红心萝卜拌海蜇
材料:红心萝卜半个,海蜇头一点,姜适量 , 醋适量,白砂糖适量,芝麻油适量
做法
1、海蜇头洗去泥沙入清水浸泡6小时后顺着蜇瓣切成小片再入清水中浸泡2小时 。
2、萝卜去皮切丝用盐抓过后过冷开水再挤去多余水分 。
3、海蜇头沥水放入大碗中入80℃左右的沸水烫一下立即将海蜇头捞出 。
4、将海蜇丝、萝卜丝和姜丝放入碗中趁热加生抽、白糖、醋、鸡精拌匀再淋入麻油 。
该品种能去皮生食,汁多脆甜,切丝凉拌、色美味鲜、解热止渴、止咳化痰、帮助消化、促进食欲、防止感冒等 。人们常在冬季、春季用于取代水果,素有“赛鸭梨”、“西瓜肉萝卜”之美称 。萝卜和海蜇一起吃,可以有补充丰富的维生素和矿物质的作用,对于预防疾病有好处,同时也可以有提高免疫力的效果,对于预防感冒清热解毒有一定的效果 。
红心萝卜拌海蜇的具体的做法 。大家都学会了吧,方法简单 , 而且营养价值高,平时的时候可以放心的食用 。而且还不油腻 , 清热解毒预防感冒,对于身体虚弱啊,或者是肠胃不好的人群来说可以食用,促进代谢,而且还可以滋阴润燥 。
【红心萝卜拌海蜇——清热解毒预防感冒】
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