1、烫壶温杯 ， 用100℃的沸水对盖碗和茶杯烫洗一遍 ， 保证茶具的洁净；2、投放茶叶，直接将整颗小青柑放入盖碗中；3、冲泡方法 ， 沿着小青柑顶部开口处冲入开水 。
1、烫壶温杯
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冲泡小青柑茶时，先要进行温杯，用100℃的沸水对盖碗和茶杯烫洗一次 。主要目的是去除茶具内的异味 ， 确保茶香、茶味的纯洁性 。烫杯之后，将水倒掉 。
2、投放茶叶
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小青柑茶冲泡时，可以选择整颗直接投入盖碗中，或者将小青柑茶的顶盖掀开，捏碎后把柑皮和茶叶同时放入 。日常生活中，大多选择整颗冲泡 ， 方便省时 。
3、冲泡方法
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先烧一壶热水 ， 等水开之后，提起水壶，沿着小青柑顶部开口处冲入开水，注意要低冲定点、匀速注水，直到注满盖碗为止 。冲泡小青柑时要掌握注水量和冲泡时间，切勿长时间浸泡小青柑 。
【如何冲泡小青柑茶】
