原料：白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜 。
做法
1. 将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上 。
2. 待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟 。
3. 在锅里烧开少许水，然后放入红糖(根据豆的多少和口味酌情放入红糖)煮开 。
4. 将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟(时间由水和豆的多少而定)，待红糖水快收干时关火 。
5. 将上述食材放凉后，再加入适量的蜂蜜浸泡半小时(时间越长甜度越高) 。
这道点心在春天吃最好 ， 因为按照中医的理论，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有丰富的钙和许多微量元素，非常适合孩子 。但是豆类和甜食都不宜吃得太多，否则孩子可能胀肚，也影响钙质吸收 。
宝宝长高食谱：鸡茸豆腐
原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许 。
做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥，用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸 ， 加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成 。
营养小秘密
豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起 ， 促进宝贝长个子作用相得益彰 。
春季儿童防过敏食物
春季是过敏多发季，家长应格外关注宝宝是否有过敏问题，一旦发现，要及时就医 。其实我们的食物中有一些食物也有效预防过敏 ， 这些要适当地多给孩子吃 。
春季是万物生长的季节，也是宝宝身高增长最快的季节 。不少年轻父母会趁春天给宝宝多补充营养，但是一不小心反而引起宝宝过敏;另外 ， 春天原本就是百花盛开的季节，各种花粉漂浮在空气中，过敏性体质的孩子吸入以后也会引起过敏反应 。
一般来说，在春季最容易引起宝宝过敏的食物就是海鲜类的食品 ， 因此年轻的爸爸妈妈对待这些食物一定要特别注意，先少量进补，一旦发现有问题，就要避免再吃 。
其实在生活中有一些食物可以有效预防过敏 。
1、大枣
根据研究发现 ， 红枣中含有大量抗过敏物质，可阻止过敏反应的发生 。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣 。但是大量使用红枣会造成腹部作胀，食欲不振，因此每次使用不宜过多 。
最佳食用方法：将红枣掰开，放在适量的开水中煎服 。这样既避免了不好消化，又可以起到作用 。
2、蜂蜜
蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒 。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗 。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒 ， 经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力 。
温馨提示：直接让宝宝喝会有点腻，因此可以每天往宝宝水瓶中放入一勺蜂蜜，与开水兑开食用，宝宝会更加喜欢 。(对蜂蜜过敏的宝宝要禁止服用，一岁之前最好不要服用) 。
3、胡萝卜
最近 ， 专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应 。所以日常饮食中增加胡萝卜的摄入量对于防止春季皮肤过敏有很好的效果 。
建议食用方法：家长可将胡萝卜剁馅儿包成包子、饺子或者馅饼等 。
4、金针菇
研究发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统 。
温馨提示：金针菇虽好，但不宜多吃 。吃前先用热水浸泡两个小时，然后再进行烹饪更好 。
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