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粉粉的芋头搭配五花肉 。吃起来一点都不油腻 。尤其是芋头和五花肉一起吃 。真的是又香又软 。一点点油腻的口感都吃不出来 。还有这个汤汁也非常浓郁 。香菇也吸饱肉香 。吃起来又鲜又入味儿 。
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第7种：黑木耳黑木耳是一种碱性食物 。还被称为“人体肠道清道夫” 。它富含多糖类和植物蛋白 。铁元素含量极高 。是补铁佳品 。
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推荐食谱【木耳炒腐竹】
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〖 食材清单 〗木耳适量、腐竹适量、1根儿胡萝卜、1根儿黄瓜、2个青椒、淀粉水
调料：1勺生抽、半勺米醋、1勺蚝油、1勺糖、1勺盐、少许清水
〖 制作步骤 〗
1、木耳和腐竹我们要提前先泡软 。冷水2个小时就差不多 。这样腐竹既不会有硬心也不会烂；
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2、接着我们准备1根儿胡萝卜和1根儿黄瓜 。削皮后去头去尾 。然后斜着切成小段儿 。最后切成薄片儿 。再切两个青椒 。配菜就准备好了；
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4、接着我们另准备一个碗 。碗中加一勺淀粉、半碗清水 。拌匀调成淀粉水 。另一个碗中加一勺生抽、半勺米醋、一勺蚝油、一勺糖、一勺盐、少许的清水 。搅拌均匀后备用；
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5、现在的腐竹和木耳也泡好了 。我们先把里面的水分挤出来；
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6、起锅热油 。下蒜末葱花炒出香味儿 。然后把木耳和腐竹加进来一起翻炒 。配菜里面的胡萝卜不太容易熟 。我们也先加进来一起炒2分钟 。炒到胡萝卜稍微有点变软了就把调好的酱汁倒进来；
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接着把黄瓜和青椒加进来继续炒1分钟 。最后倒上淀粉水勾个芡就可以出锅啦；
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腐竹这样做简单又好吃 。吸饱了汤汁更入味儿下饭 。木耳呢滑嫩爽口 。还有黄瓜和胡萝卜的清脆 。吃起来鲜美又解腻；
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第8种：米豆腐米豆腐是一种碱性食材 。吃它具有软化血管 。清血管防血栓的作用 。
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推荐食谱【米豆腐】
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〖 食材清单 〗400克早稻米、15克熟石灰、300克清水、1000克清水、加1勺盐、肉沫、葱蒜末小米辣、1勺豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、半碗清水、葱花
〖 制作步骤 〗
1、先来泡米 。400克早稻米加水淘洗几遍 。淘洗干净以后再加水泡8个小时；
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2、接着我们再准备15克熟石灰、300克清水 。搅拌均匀后澄清备用；
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3、大米泡好后直接倒出来沥干水分 。这时候的重量变成了500克 。接着我们把大米加到料理机里面来 。再加1000克清水分次研磨成米浆 。大米和清水的比例的1：2；
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4、磨好的米浆直接倒入锅中 。然后把石灰水澄清的部分倒出来 。不要浑浊的部分 。不然做出来的米豆腐发苦
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接着也倒入锅中 。搅拌均匀开小火加热
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用木棍一直顺时针搅拌 。边搅边煮 。刚开始就是比较稀的米浆 。慢慢的米浆就会越来越稠 。直到米浆全部煮熟后就成了米糊 。再继续煮一会 。米糊会开始冒大泡 。而且变得非常粘稠 。大概像这种状态就可以了；
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5、可以刮一小块儿放入冷水中看一下状态 。能成团儿还不黏就可以了 。关火将熬煮好的米糊直接倒入模具中 。表面用铲子刮平后让其自然冷却
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