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这样做的菠菜面条实在是太好吃了 。口感超级的劲道爽口 。而且做法也不是很复杂 。提倡晚上和好面了早上起来直接煮 。非常的简单快速 。可以做成干拌 。也可以做汤面！
第10种：黄瓜黄瓜属于凉性的碱性蔬菜 。高钾低钠 。含有多种维生素 。也特别适合减肥人士食用 。
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推荐食谱【酱黄瓜】
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〖 食材清单 〗5斤黄瓜、1斤辣椒、80克盐、20克小米辣、150克生姜、250克大蒜、350克酱油、一小把花椒、160克白糖、60克白酒
〖 制作步骤 〗
1、我准备准备5斤黄瓜和1斤辣椒 。先来洗黄瓜 。夏天真的就是吃黄瓜的季节 。无论是腌菜和泡菜都离不开它 。
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2、黄瓜洗干净后直接来切 。先把头尾去掉 。然后再切成小段儿
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生姜我准备了150克 。切成片 。最后就大蒜了 。半斤大蒜切成蒜末 。全部切好后把这些菜都装到一起 。
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6、接着起锅熬酱汁 。350克酱油 。一小把花椒 。小火煮开后再煮两分钟 。然后关火晾凉 。
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4、黄瓜瓤不要扔 。加点白糖拌一拌也很好吃 。
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5、腌黄瓜期间我们来准备其他配菜 。1斤辣椒切小段儿 。我用的这种辣椒是不怎么辣 。喜欢吃辣的可以换成杭椒 。再来切点小米辣 。我这里大概是20克 。切成小圈圈就可以了 。
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生姜我准备了150克 。切成片 。最后就大蒜了 。半斤大蒜切成蒜末 。全部切好后把这些菜都装到一起 。
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6、接着起锅熬酱汁 。350克酱油 。一小把花椒 。小火煮开后再煮两分钟 。然后关火晾凉 。
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7、黄瓜腌好后我们来看一下 。出了好多水 。脆嫩的脆嫩的 。
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8、捞出来后加清水冲洗干净 。可以多冲洗几次以免太咸 。冲洗完以后用双手使劲把水分挤干 。
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9、接着装入干净的盒子里来 。然后倒入完全晾凉的酱油。再来160克白糖 。60克白酒 。最后把切好的配菜都一起倒进来 。
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戴着手套搅拌均匀后我们的酱黄瓜就做好了 。吃起来嘎吱嘎吱响 。尤其的爽脆可口 。早上搭配白粥再合适不过了 。
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密封好后放入冰箱保存 。随吃随取非常方便 。取得时候记得用无油无水的筷子夹 。这样可以保存时间会更久一些 。
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致力于用最简单的食材 。为您分享最美味的佳肴和点心 。我是佑佑 。每天为您分享一道美食 。学着这样吃 。让您的胃更健康！欢迎点赞 。关注 。转发和收藏 。感谢您的支持！我们下期再见 。
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