宝宝如何添加辅食 宝宝辅食吃什么( 三 )


而从上面的食物可以看出来,最适合宝宝的辅食其实并不是什么大牌和昂贵的产品,反而是天然的食物 。一些在生活中最常见的水果和蔬菜 , 可能才是宝宝在添加辅食的过程中最恰当的食物,也是宝宝最应该吃的 。
宝宝如何添加肉类辅食
肉类辅食是宝宝成长过程中必不可少的一种食物 , 对宝宝的身体健康起着重要的影响,只是如何正确的给宝宝来添加肉类辅食也是一门很深的学问 。
为宝宝添加肉类辅食好处多
多数婴儿辅食中,米、面等谷类食物比例偏高,蔬菜、水果适中,肉类食物摄入较少 。育儿专家认为,肉类食品是铁,锌和维生素A的主要来源,婴儿6个月后每天应逐渐添加肉类食品,至少进食20-30克 。
由于我国居民的膳食习惯和家长担心肉类食品难以消化 , 许多婴儿很少吃肉类食品 。目前我国儿童营养缺乏以微量营养素缺乏为主,如缺铁性贫血、佝偻病锌缺乏和维生素A缺乏等,都与肉类食品摄入量过少有关 。
6-12个月的婴儿辅食不能只是稀饭面汤,应多摄入一些动物性肝脏、鱼虾、红肉、动物性食物总量可由日均摄入10克上升到20~30克 。
宝宝添加辅食妈妈需要注意哪些
刚开始时应从单个品种开始,少量添加,给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾,剔除鱼刺和虾壳后烹调 。烹调方法尽量简单,以清蒸为好,不要添加任何调味品 。婴儿的味觉处在早期形成阶段 , 要让他体验食物的原有风味,不需要增加其他味道,以免掩盖食物的真实滋味 。此外,婴儿的肾脏功能尚不健全,过量吃盐不利于婴儿健康 。婴儿的牙齿尚未萌出 , 要将蒸熟的鱼、虾碾碎 , 用小勺喂婴儿吃 。
一边喂一边观察
观察有无过敏或其他不适 。如果婴儿表现正常,可继续添加其他种类 。同时注意观察婴儿的表情和反应,一般情况下健康的婴儿都喜欢吃鱼虾 。家长要注意的是 , 即使婴儿食欲再好也不要过量喂食,以免消化不良或“伤胃” 。观察婴儿的皮肤反应和排便情况,如果一切正常 , 可逐渐增加摄入量 。如果婴儿拒绝食用,不要硬塞,先分析拒食的原因,再对症下药 。
不要勉强宝宝
注意进食量由少到多 , 不要勉强孩子 。如果孩子拒食,一定有理由,年轻妈妈应尽量找出原因 。对体质较弱、有挑食习惯“难喂养”的婴儿要有耐心 。妈妈不能看到其他婴儿已经能吃很多食物,而且长得壮,就加大饭量,逼迫孩子吃肉,这种急于求成的做法往往造成婴儿逆反和抵触情绪 。其实每个孩子的情况都不相同,而且婴儿的饮食爱好受父母遗传等影响,具体应用时要掌握个体化原则 。
适合宝宝吃的肉类辅食推荐营养鱼松
材料
鱼肉(以选用刺少肉多的鱼类为佳)100克、食用油少许、盐少许 。
做法
1.鱼肉洗净,放蒸锅内蒸熟,去骨去皮 。
2.炒锅放油,小火加热,把鱼肉倒入锅内翻炒 。待鱼肉香酥时,加入盐,再翻炒几下,即成鱼松 。
3.也可按宝宝喜好,配以其他佐料 。
营养提示
不管是淡水鱼还是海鱼,鱼肉的营养价值都很高 。鱼肉中蛋白质含量较少,而且多为不饱和脂肪酸,鱼肉中的矿物质 , 如铁、磷、钙等,也都非常丰富 。此外,鱼肉肉质细嫩 , 比畜禽的肉更易为宝宝吸收 。
猪肉土豆泥
材料
精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许 。
做法
1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟 。将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟 。

推荐阅读