宝宝如何添加辅食 宝宝辅食吃什么( 五 )


白萝卜
白萝卜富含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高宝宝的抗病能力,帮助消化和吸收 。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的水溶性纤维与β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素可以转化成维生素 A,提供宝宝成长所需的营养 。
山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质,有利于增强宝宝脾胃的消化吸收功能 。
莲藕
莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,可生吃也可做菜 。生藕味甘、性寒,有消瘀清热、解渴生津的作用;熟藕味甘、性温,有健脾止泻、养血生肌的功效 。
苋菜
苋菜含钙、铁丰富,且不含草酸,营养素更易被人体吸收,有益于牙齿、骨骼的生长,能促进生长发育;其还含有丰富的蛋白质及胡萝卜素等,可为人体提供丰富的营养物质 , 可增强人体的免疫力 。
白菜
白菜含有多种营养物质,是人体生理活动所必需的维生素、矿物质及膳食纤维的重要来源 , 在民间有“百菜不如白菜”的说法 。白菜中的膳食纤维 , 不但能起到润肠、促进排毒的作用,还有刺激肠胃蠕动 , 促进大便排泄 , 帮助消化的功能 。
卷心菜
卷心菜属于粗纤维食物,宝宝常吃可以锻炼牙齿的咀嚼能力,还可以锻炼胃肠的消化能力,防止便秘的发生 。
黄瓜
在蔬菜中,黄瓜含水量较多 , 属于低热量食材,其含有较多的矿物质、果胶质和少量维生素,有清理肠道的作用 。中医认为 , 黄瓜味甘、性凉,具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效 。
二、几大禁区
婴幼儿阶段,我们的宝宝由于各项组织器官尚未发育完善,消化系统显得还很稚嫩,因而宝宝对食物的摄取是非常挑剔的,在为宝宝添加辅食时,不要根据自己的喜好添加,对大人来说是美味佳肴的食物,并不一定适合作为宝宝的辅食 。
蛋清
宝宝1岁前,消化道还没有发育成熟,而蛋清中白蛋白分子较小,容易透过肠壁进入血液,引起过敏反应,发生湿疹和荨麻疹等疾病 。所以蛋清最好等到宝宝满1岁再吃 。
汞含量较高的鱼
汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体 , 特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类的神经系统,胎儿和婴儿更容易受到影响 。在选择鱼类时 , 应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷及吞拿鱼 。
海鲜类
螃蟹等带壳类海鲜会引发宝宝的过敏症状,宝宝1岁前最好不要喂食 。
蜂蜜
蜂蜜营养丰富,内含葡萄糖、果糖、有机酸、维生素和多种微量元素,但有研究发现 , 10%~15%的蜂蜜中含有肉毒杆菌 , 其能透过宝宝较弱的肠壁,进入血液引起中毒,所以 , 1岁以内的宝宝不宜吃蜂蜜 。
冷饮
冷饮的主要成分是糖,有很强的饱腹作用,宝宝常吃冷饮,胃液分泌减少,消化功能降低,食欲减退 , 还可能引起胃肠痉挛,甚至腹痛 。
不易消化的蔬菜
1岁以内的宝宝的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些再喂给他吃,此外 , 膳食纤维太多的菜梗也不要喂给宝宝吃 。
芒果
芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇部接触性皮炎 。
菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质 , 对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后会出现皮肤瘙痒、口舌麻木等 。

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