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婴儿食谱大全及做法 婴儿食谱的做法有哪些( 七 )

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2、如果觉得煮好的玉米不够甜，可以在煮的时候稍微加一点白糖一起煮溶 。
3、搅打的时间直接决定玉米汁的口感，所以，如果可以的话多搅打一下子口感就会更细腻 。
婴儿补锌食谱大全及做法
栗子粥
原料：栗子、大米 。
做法
1、栗子5个剥皮以后切碎 。
2、锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂 ， 即可喂食 。
圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉 。
做法
1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒 。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好 。
3、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用 。
4、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可 。
这道菜含锌约14.88毫克 。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等 ， 具有润燥补虚的功效 。
海鲜鸡蛋羹
原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋 ， 葱花，盐 。
做法
1、处理大虾，去头，挑好虾线 。
2、鸡蛋打碎加盐，加处理后的虾，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可 。
金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉 。
做法
1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用 。烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用 。
2、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可 。
圆白菜炒肉丝
原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉 。
做法
1、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒 。肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好 。烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用 。
2、热锅下油 ， 放入蒜粒煸出香味 ， 倒入圆白菜、红椒炒至断生 ， 加入肉丝 ， 调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可 。
婴儿健康食谱大全及做法
豆腐鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许 。
做法
1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块 。
2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头 ， 加料酒煸炒后 ， 加入适量水和豆腐 ， 加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可 。
温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高 ， 这样两者可以取长补短;另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍 。吃点鱼头豆腐汤 ， 能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力 。
鸡蓉豆腐汤
材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克 ， 盐少许 。
做法
1、鸡胸肉剁碎 ， 与玉米粒一起同高汤煮开 。
2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可 。
温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要 。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了 。

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