洋葱肉碎炒蛋
食谱原料：鸡蛋3~4个，紫皮洋葱1个，猪肉或牛肉3小匙 。
调料：盐，米酒、酱油、糖、油、生粉适量 。最好选用紫皮洋葱，会比较香 。
制作方法
1、鸡蛋加少水和盐搅拌一下备用 。
2、洋葱切粒或切条，猪肉或牛肉切碎 ， 用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好 。
3、用少许油热锅，然后把肉碎和洋葱倒进锅里爆炒一会儿，等肉差不多都熟了把鸡蛋倒进去一起炒 。等蛋炒熟了就可以起锅 。连调料都不用再放了 。
适用人群：3岁以上宝宝
健康提示：洋葱具有抗寒，抵御流感病毒，杀菌的作用，而且营养丰富 ， 增进食欲，促进消化;鸡蛋和肉类都是为宝宝补充蛋白质的优质原料 。但是鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染，生食易发生消化系统疾?。扒逯泻谢锼氐鞍缀涂挂鹊鞍酌福?它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收 。
春季适合宝宝的去火食谱
进入四月，万物复苏、阳气上升，风大雨少，空气干燥，这些对于脏腑和肌肤娇嫩、体温调节中枢功能不完善的宝宝来说，很容易引发大便干结、口舌生疮等上火症状 。眼看着宝宝火气冲天，而妈妈想要“灭火”，除了要注意及时为宝宝补充水分，通过饮食调节也是不错的办法 。以下小编就为妈妈推荐几款不错的去火食谱，来帮宝宝及时降火 。
雪梨银耳汤
原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量 。
制法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片 。将雪梨去皮、去籽，切成多块 。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟，取出，即可装盘食用 。此汤滋阴清肺、消痰降火 。
莲子百合羹
原料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量 。
制法：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖 。鸡蛋煮熟后即可食用 。可补益脾胃、润肺、宁心安神 。适合于小儿日常食用 。
绿豆百合饮
材料：绿豆一把，百合十余片 ， 冰糖5、6粒 。
做法：绿豆百合洗净不用浸泡，直接放入高压锅，加水两大碗 。大火煮开5分钟后，拧到最小火，熬煮30分钟，自然解压后放入冰糖 ， 开盖煮5分钟即可 。
百合杏仁鸭梨粥
材料：新鲜鸭梨一个、杏仁5、6粒，百合十余片，粳米一把 。
做法：把洗净的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一边煮一边搅拌 。一直煮到米粒开始膨胀，呈米汤样时再换小火 。然后放入切成小丁的鸭梨，同样一边搅拌一边熬煮，约10分钟后即可 。
在春回大地，万物复苏的季节 ， 宝宝春燥上火要成为妈妈重点提防的对象，因为宝宝上火会降低身体免疫力，增加宝宝感染其他疾病的几率 。对此，一些专家也提示妈妈：在均衡膳食的基础上，可以合理选择和服用维生素矿物质补充剂，帮助维护健康 、预防疾病 。预防“上火”，防止病邪侵入 ， 妈妈可以在保证宝宝正常的饮食下，考虑给宝宝适当补充适合儿童服用的维生素矿物质补充剂 ， 如善存小佳维，来帮助孩子全面均衡营养摄入 。
春季孩子长个的营养菜谱
春天是四季中宝宝最容易长个的季节 ， 一般来说，春季宝宝的生长速度比其他季节明显增快 。既然是宝宝长个的时候，那在饮食上妈妈们就可以稍微偏向宝宝长个儿所需要的营养 。那长个儿缺什么呢？缺钙！所以，春季妈妈们不要错过给宝宝补钙的好时机 。
“春生夏长秋收冬藏”，儿童的生长速度在一年四季中并不相同，据世界卫生组织的一项研究表 。
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