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春季宝宝食谱 适合宝宝断奶时吃的食谱( 四 )

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宝宝长高食谱推荐
食谱一：鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量 。
做法：先将鱼去鳞、腮、内脏，洗净、沥干，豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块 。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧，放入温水煮开，放少量料酒 ， 改小火，放葱、姜、盐等，煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可 。
食谱二：虾酱炒豆腐
食材：虾酱10克、豆腐250克，葱、姜适量 。
做法：炒锅上放油后把葱姜炒香，放豆腐捣碎翻炒，豆腐炒至水少微干时 ， 将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内，翻炒约2～3分钟，待水干时即可 。
食谱三：海带炖豆腐
食材：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量 。
做法：将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片 。将豆腐切成大块 ， 放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁 。锅中放入花生油烧热 ， 放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带 ， 注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐 ， 炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成 。
另外，建议妈妈们给孩子多吃奶酪、酸奶 ， 注意不要用含乳饮料代替 。
春天宝宝祛“湿”饮食
三月刚过去，南方到处都是阴雨绵绵的天气，潮湿的天气让人由内到外都感觉不适 。宝宝身体也受到了湿气的干扰 ， 容易患病 。家长们该怎么做来给宝宝祛湿呢？快来一场排毒祛湿的大行动吧 。
祛湿食谱1：薏米粥
原料：薏米30克，淀粉、砂糖、桂花各少许 。
做法：常法煮粥，米烂熟时加入淀粉、砂糖、桂花，即可食用 。
祛湿食谱2：冬瓜粥
原料：粳米30克，冬瓜150克 。
做法：将冬瓜切成小块，与米同煮粥，粥熟即可食用 。
祛湿食谱3：荷叶粥
原料：粳米30克，荷叶1张，食糖少许 。
做法：粳米常法煮粥，待粥熟时 ， 取鲜荷叶，洗净，覆盖粥上，再微煮少顷，揭去荷叶，粥成淡绿色，调匀即可，可加食糖少许 。
祛湿食谱4：鹌鹑祛湿汤
原料：鹌鹑1只，薏米、百合各20克，姜1片 。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可 。
祛湿食谱5：白术猪脚祛湿汤
原料：猪脚500克，黄豆50克 ， 白术5克、姜、葱花、盐适量 。
做法：猪脚在开水中焯一下洗净 。黄豆在水中泡一会儿 。高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟 。放入葱花，调味可食 。(注：汤类食品，建议2岁以下的婴儿一般不要吃汤渣 ， 只喝汤 。
祛湿食谱6：芡实茯苓山药粥
原料：芡实15克，白茯苓15克，山药15克，粳米100克 。
做法：上述用料洗净 ， 一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸 ， 小火熬煮成粥即成 。
功效：具有健脾益气、祛湿止泻的功效 。
祛湿食谱7：陈皮水鸭汤
原料：玉米50克，陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克 ， 淮山12克，生姜10克 ， 水鸭肉250克 。
做法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件 。薏米用铁锅炒至微黄 ， 莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内 ， 加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可 。
功效：本汤能补脾健胃 ， 去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂的儿童尤宜 。
祛湿食谱8：薏米红豆汤
原料：红豆、薏米、糖(用的冰糖 ， 有润肺的功效)、水(水是原料的三倍，喜欢喝汤的就多加点水)

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