【虫草炖鸡】
配方:冬虫夏草10克,母鸡1只(约1350克) 。
制法:将鸡去毛、内脏,入锅中 , 加水烧沸后去浮沫,放入冬虫夏草,用文火炖至鸡肉烂熟 。
功效:益气温阳 , 补肾填精 。
用法:吃肉喝汤,每日1次,可用3~4日 。
【淡菜炖麻雀】
配方:淡菜30克 , 麻雀1只 。
制法:将淡菜洗净,麻雀剖去毛、内脏,与淡菜一同入锅,炖至雀肉烂熟,加食盐调味 。
功效:温肾阳 , 补肾精 。
用法: 1次吃完,每日1次,7日为1个疗程 。
【二仙烧羊肉】
配方:仙茅15克 , 仙灵脾15克,生姜15克,羊肉250克 。
制法:前三味用纱布包好,羊肉切片 , 共入锅内,加水适量 , 文火烧至羊肉熟烂,除去药包,加食盐、味精调味 。
功效:温肾助阳 。
用法:食肉饮扬,每日1剂 。
【甘麦大枣汤】
配方:小麦50克左右,大枣10克,甘草15克 。
制法:用水煎甘草,去渣取汁,再用药汁与大枣、小麦一起煮粥 。
功效:益气养阴,宁心安神 。
用法:早晚分食 。
【清蒸杞甲鱼】
配方:甲鱼1只,枸杞子15克 。
制法:甲鱼去内脏,用开水烫2~3分钟,去黑衣,洗净,再将枸杞子放入甲鱼腹内,加葱、姜、蒜、盐、糖等调料少许,放锅上清蒸 。
功效:滋补肝肾 。
用法:食肉饮汤 。
【百合枣仁汤】
配方:鲜百合50克,枣仁15克 。
制法:先将百合用清水浸土昼夜,枣仁水煎去渣取汁,加入百合煮熟 。
功效:滋阴清热,宁心安神 。
用法:饮汤吃百合,每日1剂 。
【调节更年期综合症的食谱】
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