孕妇能喝柠檬水吗 孕妇喝柠檬水有这些好处( 五 )


对于消化不良者来说 , 在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用 , 对促进消化液分泌还有好处 。不加糖的淡柠檬水中没有钠,几乎不含能量,而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质,很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用 。
5、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴 , 则泡水时一定要淡 。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可 。
这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计 。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜 , 有利于平衡酸味 。
6、密封保存可延期
柠檬果实的储藏性相当好 。柠檬久存的问题主要是表面变干,但干了之后仍然可以用,内部仍然多汁,放一个月都没问题 。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水,然后用保鲜膜包上,在保鲜盒里放两三天是没问题的 。
柠檬干也可以用来泡水,但因为皮的香气已经失去 , 维生素C也有损失,柠檬水的香味会打不小的折扣,但仍然可以用来做柠檬茶,能提供一些柠檬酸和钾元素 。
如何选购新鲜的柠檬
看表皮、看手感、闻气味 , 这是挑选柠檬的秘诀 。
1、闻气味
优质成熟的柠檬会散发出浓郁的芳香气 。
2、看手感
选手感重,表皮光滑且薄的为好,分量够重说明果汁含量丰富 。刚种植不久的柠檬树结的果坚硬又粗糙,果实本身有很多白色的部分,果肉很少 。
3、要看表皮
表皮紧绷绷、很亮丽为好 。优质柠檬看起来个头中等,果形椭圆 , 两端均突起而稍尖,似橄榄球状 。成熟的皮色鲜黄,而蒂的下方呈绿色的柠檬很新鲜 , 且皮绿的柠檬一般没有被洒过保鲜剂,所以绿的比黄的保存时间更长些 。
但人们选柠檬时比较"中意"挑选黄色的,以为黄色好看又好吃 。其实 , 挑选黄色的柠檬最好尽快吃,否则还是选绿的为好 。
柠檬的保存
1、切开的柠檬的保存
切开后一次吃不完的柠檬,可以切片放在蜂蜜中腌渍,日后拿出来泡水喝 。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍,也可用来泡水喝 。不过两种都要保证不要带水 , 否则有可能会烂掉 。
2、榨好的柠檬汁的保存
榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存,时间限制在3天之内,长了会造成维生素C挥发 。
还有一个方法:在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁,将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存,需用的时候 , 直接取柠檬冰块来用就可以了 。
3、完整的柠檬的保存
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右 。柠檬在氧气浓度低于3%、二氧化碳浓度高于10%的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良的影响 。10%以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味 。氧气低于5%可引起柠檬变味 。
你可以把剩余的柠檬用保鲜纸包好放进冰箱,这是最简单又最容易的方法 。就算怎样保存,柠檬始终会不比新鲜的好 。倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落 , 不但可以不浪费,还可以使空气便得清馨 。
怀孕初期能喝柠檬水吗
答案是怀孕初期,孕妇是可以喝柠檬水的 。
怀孕初期喝柠檬水的好处
1、柠檬具有强碱性 , 被认为是治疗疾病的良药 。
2、柠檬能止咳、化痰、生津健脾,且对于的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用 。
3、柠檬水不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力,并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症 。

推荐阅读