尤其不能饮大量的浓茶 ， 对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶 ， 待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解 。
9、慎用茶水服药
药物的种类繁多 ， 性质各异 ， 能否用茶水服药，不能一概而论 。
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时 ， 因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效 。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶 。
而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收 ， 同时，茶叶本身含有多种维生素 。
10、贫血患者忌饮茶
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶 。
11、尿结石患者忌饮茶
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情 。
12、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、肾虚、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎 。若发生“茶醉” ， 可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解 。
13、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液 ， 影响食物消化，而且因为茶中含有草酸 ， 草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应 ， 影响人体对铁和蛋白质的吸收 。
孕妇喝茶的禁忌
忌饮茶过度
这是因为茶叶里有咖啡因，过度饮茶会引起焦急、烦燥、心悸、不安等症，从而产生失眠;还会抑制胃肠 ， 妨碍消化，降低食欲，因此要注意饮茶适量 。
忌饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间则更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调 。由于茶叶中鞣酸的作用 ， 可使肠粘膜分泌粘液功能下降，发生便秘 。
忌饮久泡茶水
饮茶要现泡现饮，这样效果最佳，如泡时过久，就会失去茶香，使茶中维生素C、维生素B遭受破坏 。此外，久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多 ， 鞣酸大大增加，会产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经系统病者，更应忌饮久泡的茶水 。
忌空腹饮茶
古人有说：“早时一杯茶，胜似强盗人穷家(一无所得) 。”“饭后一杯茶，闲了医药家 。”意即早晨空腹不宜饮茶，因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能 ， 妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃粘膜炎症 。
忌饮隔夜茶
茶水放久了，不仅会失却维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至生霉 。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃引起炎症 。
忌用茶水服药
茶叶中含有大量鞣酸 。如用茶水服药，鞣酸同药物中的蛋白质、生物碱及金属盐等发生化学作用而产生沉淀，势必影响药物疗效，甚至失效 。茶叶是有兴奋中枢神经的作用，凡服镇静、安神、催眠等药物以及服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋自质药物时，均不宜用茶水送服 。
忌饮头遍茶
讲究喝茶的人，都不喝或少喝头遍茶，这是因为一方面出于色香的考虑，为了取其精华，另一方面是为了少喝迸些霉菌 。因为茶叶在生产、包装、运输、存放过程中 。
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