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产妇食谱大全 新妈妈怎么吃更健康( 八 )

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特点：此粥粘糯香甜 。
2、猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分 ， 具有补虚损，健脾胃的功效 。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气 ， 有利强身健体 。
原料
猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量 。
制作
1、将猪肚洗净，切成细丝 ， 放入沸水锅烫一烫 ， 捞出，待用 。
2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成 。
3、注意猪肚一定要清洗干净 ， 可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味 。
特点：粘稠鲜香 。
3、什锦鸡粥
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素 ， 产妇食用此粥 ， 可滋养五脏 ， 补气血，防病健体 。
原料
鸡翅肉一只 ， 虾15只，葱10克 ， 生姜1片，干香菇3个，白米300克 ， 青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量 。
制作
1、鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块;葱和姜均拍碎 。
2、锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油 。
3、香菇泡开，去蒂 ， 切成小块;青菜洗净，切成小块;把米淘洗干净 。
4、虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干 。
5、锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀 ， 待菜熟后，盛入碗内即成 。
特点：鲜美可口 。
4、大枣桂圆粥
此粥有健胃益脾、安神补血的功效 ， 含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，产妇食用有利早日康复 。
原料
小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克 。
制作
1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净 。
2、沙锅置火上，放入适量清水 ， 烧开下小米 ， 然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火 。
3、当小米快烂时 ， 加入红糖，继续煮至粥稠时即可 。
特点：气香，味甜 。
5、绿豆银耳粥
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等 。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用 。
银耳含植物胶质，银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效 。
此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成，适宜产妇食用，有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品 。
原料
粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量 。
制作
1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时 ， 去除硬蒂，掰成小朵 ， 山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净 。
2、将锅置火上 ， 放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳 ， 用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花 ， 粥粘稠 。
3、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成 。
特点：色泽美观，酸甜适口 。
结语：大家都知道产妇坐月子是非常重要的，恢复的不好很容易落下许多的疾?。源蠹移绞笨梢远喽嗔私庹庑┎境Ｊ叮?对于照顾月子里的新妈妈是非常有帮助的哦！相信上述介绍的这些产妇食谱，一定能够帮助大家更快更健康的恢复身体！

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