孕期营养食谱 孕妈吃什么最健康( 八 )


补钙作用
此菜营养丰富,尤其含钙量高 , 还含有维生素C和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助 。
4、南瓜蒸肉
原料:南瓜1个,五花猪肉400克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量 。
做法:①将南瓜表面切成一个方形切口,将里面的瓤挖干净,待用 。
②将五花肉洗干净 , 切成薄片,葱、姜切成末,待用 。
③把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可 。
补钙作用
此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素 , 还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果 。
5、鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等 。
做法:鸭血、豆腐切丝 , 放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶 。
补钙作用
豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要 。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收 。
改善孕妇睡眠质量的食谱
怀孕期间 , 不少的妈妈们总是饱受失眠的困扰 。孕期睡眠质量差 , 怎么睡也不舒服,怎么睡都不安稳,到底该怎么办呢?孕妈妈们别着急,孕期睡眠质量差,可以通过饮食上的调理来改善 。今天 , 哆啦就来给孕妈妈们介绍6款具有助眠功效的美味食谱,赶快来看看吧~
推荐一:枣竹灯心粥
给孕妈妈们推荐的第一款食谱,是枣竹灯心粥 。孕期胃口不佳,喝粥是一个不错的选择,并且这款粥还具有安心凝神的功效哦 。
具体做法为
原料:枣仁20克,玉竹20克,灯心草6克,糯米200克 。
做法:先将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎 , 放人锅中,与糯米同煮成粥,捞出纱布包 , 即可食粥 。
功效:枣仁养心安神;玉竹滋阴养液,灯心草清心火,糯米养阴益气,和中健胃 。四品共煮成粥 , 可养阴清火、安神镇静、和中除烦之功,服食时,可酌加冰糖 。
推荐二:莴苣肉片
给孕妈妈们推荐的第二款食谱 , 是莴苣肉片 。莴苣具有镇定的作用,而肉也是孕期需要补充的食物,非常适合孕妈妈们吃 。具体做法为:
原料:莴苣300克 。瘦猪肉150克,酱油、料酒各少许 。盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量 。
做法:将莴苣去皮,择洗干净 , 切成薄片,瘦猪肉洗净,切片 。盛放在碗内 。加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌 。然后加适量淀粉抓匀上浆;锅中油烧至八成热 。爆香葱段和姜片 。再加入瘦猪肉片翻炒;然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精~起翻炒 。快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅 。
功效:莴苣含有碘元素,具有镇定作用 , 经常食用有助于消除紧张 帮助睡眠 。莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨髂生长 。
推荐三:枸杞叶芹菜粥
给孕妈妈们推荐的第三款美食,是枸杞叶芹菜粥 。这款粥也具有镇静、安神的作用,并且枸杞具有清肝明目的功效,非常适合孕妈妈们 。具体做法为:
原料:粳米75克,枸杞叶30克,芹菜60克,盐2克 。
做法:将新鲜芹菜洗净切碎;枸杞叶洗净、切碎 。将粳米放入沙锅内 , 加水适量,煮成粥 , 再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成 。

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