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怀孕后期 孕晚期怎么安全度过( 二 )

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材料：菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克 。
做法：先将鸭血与豆腐切片 ， 放油姜片去腥翻炒片刻 ， 然后在锅中加入些许枸杞和纯净水，待水沸两分钟后 ， 加菠菜和调料即可 。
功效：鸭血含有很高的蛋白质与多种微量元素 。菠菜中有对孕妈妈最需要的叶酸 。两种食材的搭配有很高的营养价值，不仅可以纠正贫血，还有清火通便作用 。可以帮助孕妈咪们改善贫血的症状 ， 对准妈妈的身体和胎儿的健康发育都有好处 。
教给你三款孕晚期补血养生小食谱
孕晚期，随着胎儿的成长，消耗孕妈妈体内的营养越来越多 ， 使很多孕妈妈出现轻重不等的贫血现象 。所以，孕期女性要及时的补血，可以选择一些性状平和、补血补铁、安全无刺激的铁剂如铁之缘片，加速帮助孕妈改善贫血，增加血液浓度，减少对宝宝的危害 。
当然，出了吃铁剂外 ， 孕妈也要配合食补多吃些营养，下面为孕妈妈准备一款补血食谱：红枣果仁糕，保母子健康又平安 。
红枣果仁糕
材料：红枣400克，枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克，糙米、薏米各50克，面粉适量 。
做法
1.将红枣、枸杞子、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净后，加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀 。
2.将拌匀后的材料放入沸水锅中蒸20分钟，再闷10分钟 。
3.将蒸好的食物倒入模具中 。
【怀孕后期 孕晚期怎么安全度过】4.用松子仁在上面排列出图案，待冷却后倒出，切片即可 。
当归黄芪补血鸡
药膳功效：改善血虚引起的手足冰凉，增强造血功能
药材：当归10克、黄芪50克、枸杞子10克
食材：鸡腿1只 。
调味料：盐、米酒各适量 。
做法
药膳功效：黄芪可补气，当归可补血，前者与后者剂量以5：1的比例调和即为中医有名的补血汤
1、鸡腿切小块 ， 汆烫后去血水 。
2、鸡腿、药材加清水放入锅内，用大火煮开后，转小火煮至鸡腿熟烂 。
3、加盐、酒调味即可 。
瘦肉燕窝汤
药膳功效：此汤补血益阴，滋阴润肠 。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处 ， 燕窝、猪瘦肉营养丰富 ， 富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育 。
用料： 尊燕行燕窝干品5克、瘦肉600克、猪骨50克 。
做法
1、将干品燕窝用常温水浸泡2-3个小时，燕窝与水浸泡之比例为1：30—1：50;
2、将瘦肉和猪骨洗净 ， 先放沸水内，煲约2小时;
3、将浸泡后发胀的龙情燕窝撕成条状;
4、将煲中的猪骨捞起;
5、将燕窝连同浸泡水一并放入汤煲内 ， 再烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟;
6、用盐、生抽调味即成 。
孕晚期饮食注意事项
1、应注意优质蛋白质的摄入
孕晚期母体子宫、乳房和胎盘增大，蛋白质约需贮留375克，是贮留最多的时期 。胎儿体重由28周的1000克增至40周的3000克左右，其蛋白质贮留也是最多的时期 。为此 ， 中国推荐孕晚期蛋白质供给量在原有基础上每日增加25克 。
2、能量供给
一般应不低于孕中期的供给量 。但至孕晚期的最后两星期应适当限制脂肪和碳水化合物等热能摄?。悦馓ザさ霉?，影响分娩 。
3、矿物质和维生素供给
孕晚期胎儿肝脏以每日5毫克的速度贮存铁 ， 至出生时贮存量可达300～400毫克 。如孕妇铁摄入量不足，可影响胎儿体内铁的贮存，产后易患缺铁性贫血 。通常在孕30周左右就应该开始有意识的补铁 ， 帮助自己及胎儿储存足够的铁质，常适用于孕妇的铁剂有铁之缘片，能够帮助有效的补充铁和蛋白质，为孕妇和胎儿提供足够的铁，促进血红蛋白合成 ， 增加血液浓度 。

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