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准妈妈刚开始怀上自己的孩子的时候，肯定都是特别的激动的，很快一个新鲜的生命从我肚子里面出来了，都是非常开心的 。那么，孕妇早期就得注意自己的饮食了，需要孕早期食谱，不能有太多不好的习惯的 。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧 。
孕早期营养
处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳 。但孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段 ， 特别是神经管及主要内脏器官的发育 。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质 ， 尤其是蛋白质、叶酸、铁 。
1、蛋白质：蛋白质是生长发育的基?。?对孕早期的胎儿发育和孕妇健康都十分重要 。孕早期孕妇每天应应保证70g蛋白质的摄入量 。应多吃豆腐、瘦肉、牛奶、鱼肉等 。
2、叶酸：孕早期服用叶酸能降低胎儿畸形的几率，所以孕早期孕妇应积极服用叶酸，可以通过深色蔬菜，如菠菜、胡萝卜、芦笋，新鲜水果：橘子、草莓、西红柿当中摄取 。也可以在医生叮嘱下服用叶酸药剂 。
3、钙质：牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状，还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良 。
4、铁质：铁质对女性的身体健康十分重要，怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养，铁能够帮助孕妇预防贫血，避免胎儿营养不良 。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁 ， 孕妇可以多吃这些食物 。
5、碘质：补碘可以预防胎儿的智力缺陷，碘是孕妇不可缺少的营养物质 。怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘，即每天需摄入175-200微克的碘才能满足身体的需求 。碘一般通过饮食来补充即可，孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品 ， 每周食用一次即可满足需要 。
孕早期精选食谱
孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段 ， 孕妈妈应该给宝宝提供足够的营养，特别要注意摄入维生素和矿物质 。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱，除了可以给孕妈们提供全面的营养，还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维 。
推荐食谱一：西芹腰果虾仁
食材
西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量 。
做法
1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油 ， 用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香 。而熟腰果就可省略这一步 。
2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟 。
3、芹菜洗净，切段 。
4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒 ， 倒入虾仁炒熟后捞出备用 。
5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味 。将腰果放入略微翻炒即可出锅 。
功效
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口 ， 丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养 。
推荐食谱二：山药玉米莲藕排骨汤
食材
猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗 。
做法
1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用 。
2、山药刨皮后切滚刀块备用 。
3、山药刨皮后切滚刀块备用 。
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