豆制品对尿酸的影响大吗？高尿酸血症能不能吃豆腐？( 二 ) _经验知识

刻板偏见害死人（豆制品）啊！
●摄入的豆制品量太大！另外我们也不排除对于痛风的患者来讲。一次性摄入了大量的豆制品。对身体的代谢造成了巨大的负担。于是诱发了痛风的发作。
总结
对于豆制品来说。富含蛋白质。是我们补充蛋白质的非常重要的来源。另外豆制品当中还含有很多其他的营养成分。适当的摄入对我们的身体好处是很多的。
对于高尿酸血症以及痛风的患者来讲也是如此。只要适当地摄入。注意烹饪的方法。不要过量的摄入造成身体的负担是完全可以的。而且对于尿酸异常的人群来说。注意每天食材的多样性。控制量。注意均衡饮食也是非常重要的。如果因为害怕导致尿酸的异常升高。而什么都不吃。造成营养的失衡。对身体反而有伤害。甚至伤害更大。
毕竟我们体内的尿酸仅仅有20%是来源于我们的饮食的。剩下还有80%的因素是我们控制不了的。而且肾脏的尿酸排泄障碍的问题才是导致尿酸异常的最重要因素。想要单纯的依靠控制饮食来改变尿酸的高低。也仅仅能控制10%~18% 。平均能控制60左右。
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其他观点：

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先来说说简单的物质转化。尿酸这种身体的基本代谢物质是嘌呤代谢所得到的的产物。随着尿酸含量升高超标时。这时身体当中多余的尿酸就会堆积在关节以及一些身体组织当中。从而就会诱发高尿酸血症。甚至痛风的出现。
可以吃豆制品吗？
大豆。您熟悉的这种食品中的确含有较高的嘌呤物质。但值得注意的是嘌呤物质极易溶于水。恰巧在制作豆腐等各种豆制品的过程中需要去除其中多余的水分物质。其实在这个过程中已经有相当一部分的嘌呤物质已经随着水分消失了。

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当然。对于高尿酸血症和痛风病人来说。豆干相对而言水分含量较低。所以它的嘌呤含量要高于豆腐和豆浆。生活中需要少吃。
所以。市面上关于高尿酸人群和痛风患者不能吃豆类食品的言论纯属谣言。完全可以吃。并没有大家想的那样可怕。
嘌呤含量高的食物高尿酸血症人群一定不能吃？不吃含嘌呤的食物尿酸就会降低？
其实。这件事情也和大家想的不太一样。和胆固醇物质类似。血液当中所占有的85％左右的嘌呤物质其实是身体自行产生的。每日正常饮食当中摄入的嘌呤对于尿酸的正常含量所带来的影响其实并没有多大。没你想象的那样严重。值得注意的是。人体本身对于不同食物类别中的嘌呤物质吸收率也是不一样的。对于尿酸的具体影响也不会轻易体现。

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对于高尿酸人群来说。如何吃喝更健康？
多喝水。促进代谢：
对于高尿酸人群来说。多喝水是生活中最应该做到的基本之事。多喝水可以稀释身体当中的尿酸浓度。还可以促进代谢。促进排出身体当中多余的尿酸物质。防止尿酸沉积于关节等部位。
要注意请拒绝饮用含糖饮料和您最爱喝的果汁。
拒绝饮酒：
酒精物质进入身体之后会抑制尿酸的排出。另外本身还会促进尿酸的产生。这样就会导致尿酸增量沉积于关节。导致痛风的发作。
减少能量摄入。避免肥胖发生：
体重超标容易导致体内尿酸含量的增加。同时还会增加关节的压力。所以。少吃点。多动点。减少能量物质的摄入。控制体重。
附：嘌呤物质食物含量表：