豆制品对尿酸的影响大吗？高尿酸血症能不能吃豆腐？( 三 ) _经验知识

人体内。有一个容纳尿酸的“漏斗” 。一旦“漏斗”中的尿酸过多。或“漏斗”出现问题。尿酸就会被带到血液中。就是高尿酸。当高尿酸累积到一定程度。就会引发痛风、造成慢性肾损伤等等健康问题。

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体内尿酸高能不能吃豆制品？别猜了。今天就给你科普一下！
通常来说。植物当中所含有的嘌呤量。要比我们常见的肉类中所含有的嘌呤量要低不少。所以这也就说明。植物中所含有的嘌呤物让人患上高尿酸血症的风险要低于肉类食物。而豆类正好属于是植物。所以让人患有高尿酸血症的风险并不是很高。但也并不是说明它不会引起高尿酸问题。

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那么应该如何健康食用豆制品呢？
牢记以下3点。可放心食用：
1.现在我们知道了。痛风或高尿酸血症患者可以直接食用如豆腐、豆干、豆皮等黄豆制品。因其嘌呤含量很低。对痛风患者影响不大。可安心食用。但不宜过多。
2.如果实在不放心。在食用前可以把豆腐、千页豆腐、豆腐干等豆制品切成片或小块。再放入开水锅中煮烫 3～5 分钟。捞起豆制品。弃汤食用即可。这样其中的嘌呤会更少。
3.再食用豆制品时尽量多喝水。这样也有助于尿酸的快速代谢。

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日常要关注3个症状。小心尿酸已“超标”
一、关节红痛
尿酸高最容易患有痛风。而痛风的典型症状就是关节痛。引发痛风性关节炎。
尿酸高的时候。一般人都不会太注意。等到痛风严重。才会去医院治疗！因此。当出现关节红痛。说明你的尿酸以超标！

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二、腰痛
尿酸高除了会引起痛风。其次就是对肾脏的伤害了。
尿酸的排出需要肾脏。如果尿酸过高。肾脏无法全部排出。就会形成晶体堵塞肾脏。最终就会形成肾结石。严重还会导致肾衰竭、尿毒症等！
因此。若经常出现腰痛、肾脏出问题。就说明尿酸已严重了！

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三、高血压
很多时候。尿酸过高可能会导致我们的血压有所增高。这是因为。我们的血压和我们的肾脏是息息相关的。肾功能异常时。血压就会增加。
据统计。基本上尿酸的浓度每升高60μmol/L 。我们患上高血压的概率就会提高将近百分之二十。因此。在无故血压过高时。也要考虑尿酸超标了。

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【豆制品对尿酸的影响大吗？高尿酸血症能不能吃豆腐？】降尿酸。防痛风。还需坚持做好四件事
1、多喝水。不憋尿
多喝水。一方面可稀释尿酸。减少结晶盐的形成。另一方面。可增加尿液。促进尿酸的排泄。
每天饮水量。至少应该达到2000ml 。夏季。或者出汗较多。应适当增加饮水量。

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喝水的时候。加点利尿的小植物。一起泡水喝。排尿酸。效果加倍。
黄苦苣根茶
黄苦苣根泡水代茶饮。可降尿酸。减少痛风发作次数。
黄苦苣是从欧洲引入国内的一种“药食两用”的小植物。被收录的《药典》之中。习称菊苣。
黄苦苣的根茎。药用价值极高。用其泡水代茶饮。可消肿利尿。有助于降尿酸。减少痛风的发作。

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现代研究发现。黄苦苣根泡水。有很好的利尿消肿之效。有利于增加尿酸随着尿液排泄出体外。进而降低体内尿酸水平。
此外。研究还发现。黄苦苣的有效成分。还可抑制尿酸合成过程中次黄嘌呤酶的作用。减少尿酸的合成。
并且。可改善由高嘌呤饮食。所引发的高尿酸血症。并可综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。
因此。喝水的时候。泡上一点。促进尿酸排泄。效果尤佳。