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这个过程前后一小时须 。这个经过就是在打尖 。这个经过也就叫打尖 。
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有时马车走在路上 。赶车人饿了 。或者下一段公路上坡路多 。为给人和马添点劲 。赶车人就会选择最近的车马大店 。一到门口便喊 。打尖一下 。店主听见后忙出来迎接 。于是人、马都迅速吃一点 。稍加歇息 。又上路了 。
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所以说打尖是民间常见的一个普通过程 。实质就是歇息一小会 。简单吃喝一点. 。给牲口也喂点草料 。略微的缓和一下体力 。(和有些地方俗称垫一点相似)
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打尖是车马店老大对赶车人常说的一句话 。
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风雨人生
二O一八年五月二十一
于乌市
【“客官,打尖还是住店”里面为什么说打尖?】其他观点:
古装剧和很多背景为古代的小说中最缺不了的就是客栈 。就如同现在的酒店一样 。是出门在外的人们经常会去的场所 。而在古装剧中出现客栈的时候 。通常都会有这样的一个场景 。店小二出来招呼进店的客人 。问一句:“客官 。您是打尖还是住店(住宿)?”
客人豪气的来一句:“给我一间上好的客房 。”这自然就是住店的意思 。那么 。打尖又是什么意思呢?
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其实 。店小二的这句话 。即便是我们无法理解打尖的意思 。也能猜测这句话问的应该是:您是吃饭还是住店?毕竟古代的客栈所提供的服务最主要的就是这两项 。所以猜也能猜出这个问句的意思 。
不过 。还是有很多人好奇 。为何会用到“打尖”这两个字?
这个问题不仅让现在的我们很好奇 。即便是在古代 。也有人对此很好奇 。比如清朝晚期的福格 。他曾写过一本笔记小说《听雨丛谈》 。其中记载的多是他耳闻目睹的事物 。涉及到了清朝时期的很多风俗制度等 。
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在这本笔记小说中也有关于“打尖”的记载 。算是给我们这些后人留下了关于这方面的资料:
今人行役 。于日中投店而饭 。谓之打尖 。皆不喻其字义 。或曰中途为住宿之间 。乃误间而为尖也……又见宋元人小说 。谓途中之餐曰“打火” 。自是因火字而误为尖也 。
从这个记载中 。我们能看到不少的东西 。比如说所谓的“打尖”就是指出门在外的人到客栈中吃饭休息一会 。然后离店继续赶路 。只不过 。为何会将其用“打尖”两个字来表示 。我们不得而知 。
而福格则又提到“打尖”中的这个“尖”字很可能是“间”字的误传 。原本应该是“打间” 。意思是在旅途中 。还不到住宿的这中间的时间来吃饭休息 。而“打间”说着说着就成了“打尖” 。
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当然 。福格还提到了另一个词 。即“打火” 。这同样能用来形容在旅途中短暂停留 。于客栈中吃饭休息 。“打火”还是比较好理解的 。所谓烧火做饭 。做饭必须用到火 。所以很多时候用“打火”来形容出门在外的人于客栈中吃饭做短暂停留 。
只是 。“打火”这个词用着用着就成了“打尖” 。至于这其中有什么意思 。我们不得而知 。不过根据很多小说和戏曲的记载 。宋元之前的人 。在形容途中之餐时多用“打火”这个词 。比如元朝时期王实甫在《西厢记》中就有记载:“咱早行一程儿 。前面打火去 。”
当然 。不管是“打间”、“打尖”还是“打火” 。到了后来就都成了“打尖” 。至少影视剧和各种描写古代的小说为让我们狠狠记住了“打尖”这个词 。
而“打尖”这个词 。虽然在古代看来似乎并不能真的解释清楚 。至少没有完美答案说明为何要用“打尖”两个字来形容途中之餐 。但到了现在 。似乎还是能解释的 。
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