中秋佳节将至，味道香甜、象征合家团圆的月饼又现身百姓餐桌 。专业人士提醒市民 ， 吃月饼要讲究科学，饮食宜清淡 。
营养专业人士介绍 ， 月饼是一种点心，月饼皮由面粉、糖、食用油等制成；月饼馅料南方有肉、蛋黄等，脂肪更高一些；传统月饼像豆沙、莲蓉月饼含淀粉、糖会多一些 。因此，月饼更加靠近主食，吃了月饼，就得减少其他主食的摄入 。
“现在大部分月饼油大、糖多、热量高，吃月饼后，一天的饮食应以清淡为主，不能太油腻 。”营养专业人士提醒，一日三餐，如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少糖 。炒菜时油少放一些 ， 油大的菜换一种烹调方法，爆炒改为凉拌，红烧换成清炖，一部分荤菜用蔬菜、水果代替 。
【中秋吃月饼此时饮食要清淡】 “我推荐早上吃月饼 。”营养专业人士说，月饼油大、糖多，早上吃可以补充上午所需的能量，也不易发胖，同时搭配一些富含蛋白质的食物 ， 如牛奶、豆浆，还可以加些水果 。
月饼热量很大，如果当零食吃，要控制量，一次吃四分之一块 。搭配饮料尽量不要配甜饮料 ， 因为月饼已经太甜，不仅口味上发腻，而且增加糖摄入过量的问题 。宜配无味的饮料，如新鲜茶水、淡豆浆和脱脂奶 。
营养专业人士提醒，一些特殊人群吃月饼需格外注意 。对于糖尿病患者，要慎食无糖月饼 。一些无糖月饼用糖醇类甜味剂，食用过多也可能带来腹泻反应 。而且无糖月饼所含油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高；高血脂、高胆固醇人群不宜选择肉馅、蛋黄馅月饼，这类月饼脂肪含量过高，可以选择五仁月饼，但也要控制食用量；控制体重的人更应少吃月饼，以免摄入过多热量 。
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